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在糖果、巧克力產(chǎn)品中。通過乳化劑可以控制固體脂肪結(jié)晶的形成、結(jié)晶形狀和分析，

防止糖果回砂、巧克力霜、人工奶油、酥油、巧克力、花生白脫離、冰淇淋中粗結(jié)晶的形成等。

MCT的定義和代謝特征。中鏈甘油三酯是指碳鏈長度為8~12的飽和脂肪酸，天然存在于棕櫚油、椰子油等食品和中，

飲食脂肪的來源之一，三明印度尼西亞辛癸酸甘油酯，主要是辛、桂酸甘油脂，印度尼西亞辛癸酸甘油酯品質(zhì)可靠，其熱值為34.73kJ(8.3kcal)/g。

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注意事項。

MCT常用作脂肪組件和腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。使用時，脂肪供熱的比例不得超過90%，以免滲透性腹瀉。比例范圍為50%~70%。

超過一周使用MCT作為脂肪來源，必要的脂肪酸不足。經(jīng)口補充亞油酸，印度尼西亞辛癸酸甘油酯批發(fā)供應(yīng)，使亞油酸的供熱比例達(dá)到3%-4%。

MCT不宜用于酮酸患者。目前MCT原料多來源于進(jìn)口，生產(chǎn)以棕櫚油或椰子油為原料，

原料成品多為MCT50粉和MCT70粉，其中鏈脂肪酸主要以C8、C10為主，比例約為1:1、2:1、3:1。

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防腐劑的溶解和分散。

使用防腐劑時，必須處理食品的具體情況。

食品外部(水果、薯類、冷凍食品等):將防腐劑均勻分散到食品表面即可。

食品內(nèi)部發(fā)生(罐頭、烤食品、飲料等):要求防腐劑均勻分散在食品中。

此時要注意防腐劑的溶解分散特性。容易溶于水的:以水為溶劑。

易溶于的:一般使用不同濃度的食用酒精等溶劑。

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印度尼西亞辛癸酸甘油酯批發(fā)供應(yīng)-廣州展帆化工由廣州市展帆科技新材料有限公司提供。廣州市展帆科技新材料有限公司是一家從事“辛癸酸甘油酯,丙二醇,甘油”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“陶氏,利安德,寶潔,大自然,春金,椰樹,道康寧,巴斯夫”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務(wù)為先，用戶至上”的原則，使展帆新材料在甜味劑中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！