要開一家雜貨店，您必須確保商品的周轉速度。 如果貨物不能及時出售，肯定會造成損失。 如果果蔬店不能合理地控制虧損，那肯定會導致利潤下降甚至虧損。 因此，有必要在蔬菜水果店及時進行促銷。 一種是處理將長期損壞的蔬菜和水果，另一種是吸引更多的顧客進入商店并增加銷售。蔬菜水果架的擺放非常重要，直接影響促銷效果。。。。。。

商家在進行貨架陳列時，要注意不同類別的產(chǎn)品集中擺放，水果貨架木質(zhì)，盡量做到分門別類。如果產(chǎn)品是水平方式擺放，那么同一品牌、不同規(guī)格的產(chǎn)品應該在兩邊擺放；如果是垂直擺放，那么同一個品牌、不同規(guī)格的產(chǎn)品應上下擺放。這樣陳列的目的是為了建立一個鞏固的品牌封面，木制品貨架，強化品牌的視覺沖擊力。

在進行產(chǎn)品生動化陳列的時候，銷售人員要始終注意，競爭品牌在貨架上必定有其相應的陳列位置，正確的選擇是：沒有必要把競爭品牌撤離貨架，而應該是爭取到比競爭品牌更有優(yōu)勢的位置，陳列面積至少應與產(chǎn)品的市場占有率相當。

店鋪中貨架的裝修設計要點

一組一組的貨架分隔出銷售的不同品種，組成售貨的班組，使顧客一走進商店營業(yè)廳就能順著貨架構成的通道網(wǎng)，看到商店經(jīng)營的琳瑯滿目的各種商品，墻壁木質(zhì)貨架，商店的銷售服務都是在貨架前與顧客直接完成的。

 　　貨架的布置，是營業(yè)廳布置的主要內(nèi)容，由貨架構織成的通道，決定著顧客的流向，木質(zhì)貨架，不論采用垂直交叉、斜線交叉、輻射式、自由流通式或直接式等布置方法，都應為經(jīng)營內(nèi)容的變更而保留一定的靈活余地，以便隨需要調(diào)整貨架布置的形式。所以現(xiàn)代綜合商場的各種貨架都采用組合的形式，只有一些專營店才少量采用固定的形式。

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