顧客越來(lái)越喜歡到少數(shù)幾家個(gè)性突出、口味、品質(zhì)穩(wěn)定、服務(wù)良好、價(jià)格事宜、進(jìn)出便利的品牌餐館就餐。品牌餐館不見(jiàn)得樣樣優(yōu)異，但肯定突出一樣。因?yàn)槟骋豁?xiàng)要素有過(guò)人之處，會(huì)讓顧客得出“其它方面也會(huì)不錯(cuò)”的印象。影視明星具有明顯的光環(huán)效應(yīng)，因?yàn)榈玫揭粋€(gè)好角色，演了一部好片子，便一發(fā)不可收，成為人人喜愛(ài)的公眾人物，但在場(chǎng)合，加盟特色小吃加盟項(xiàng)目，觀眾們也許會(huì)發(fā)現(xiàn)，明星們也和我們一樣，有著這樣或那樣不的地方。

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饞嘴餅（又叫土家燒餅、掉渣燒餅、掉渣兒燒餅、燒餅皇后、西施燒餅、恩施燒餅、土家掉渣燒餅、中國(guó)式比薩）的歷史可以追溯到一百多年前，當(dāng)較好批遷移到恩施這塊神奇的土地上，。面團(tuán)的制作幾個(gè)要點(diǎn)：肉餡的制作：肥肉和瘦肉的比例5：2。配好肉先切小塊，入絞肉機(jī)絞成肉餡，按配料表稱(chēng)好每種配料加水?dāng)嚢?。再加上肉拌，一?0斤肉里加8斤水左右。

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