按冷庫的溫度高低有低溫庫和高溫庫之分，果蔬保鮮庫一般是高溫庫，低溫度－2℃。水產(chǎn)、肉食類保鮮庫是低溫庫，溫度在－18℃以下。土建裝配復(fù)合式冷庫，庫房的承重和外圍結(jié)構(gòu)是土建的形式，冷庫廠家，保溫結(jié)構(gòu)是聚氨脂噴涂發(fā)泡或聚泡沫板裝配的形式。土建冷庫一般是夾層墻保溫結(jié)構(gòu)，占地面積大，施工周期長，早期的冷庫是這種方式。裝配式冷庫是預(yù)制保溫板裝配式的庫房，其建設(shè)工 期短，可拆卸，但***較大。

冷庫要合理地確定它的規(guī)模和平面布局。庫址選定要留有擴(kuò)建的余地，特別在靠近碼頭、水陸交通樞紐位置建庫。自然對流式冷卻多采用砸排管式，這種方式排管的存液量較大，有較強(qiáng)的蓄玲能力，冷庫要多少錢，可避免頻繁開機(jī)，宣城冷庫，能較好地利用峰谷電價(jià)的政策，在各價(jià)時(shí)開機(jī)，節(jié)省電費(fèi)開支。冷藏間、風(fēng)幕等數(shù)量以至穿堂過道等輔助面積也相應(yīng)減少對于靠近港口的中轉(zhuǎn)分配性冷庫，由于容量較大，宜采用大單間，容量在3000噸左右。

速凍庫可以***水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。再次，速凍庫能夠***病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。庫門主要起到保溫、美觀的作用，取東西的時(shí)候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫溫度省電。制冷壓縮機(jī)的作用是讓冷庫內(nèi)迅速降溫，我公司配備的壓縮機(jī)具備性能優(yōu)良、操作方便、故障率低等特點(diǎn)。庫房容積減小，冷量消耗和總制冷費(fèi)用增大。而單間容量大，空氣的溫度和相對溫度都比較容易穩(wěn)定，對保證貨物的冷藏質(zhì)量有利從***的角度考慮，單聞的容量大，設(shè)置的單間數(shù)量就少。

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