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企業(yè)資質(zhì)

無錫市星源食品廠

普通會(huì)員6
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企業(yè)等級(jí):普通會(huì)員
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
所在地區(qū):江蘇 無錫
聯(lián)系賣家:徐總
手機(jī)號(hào)碼:13706175337
公司官網(wǎng):www.wxsxyspc.com
企業(yè)地址:無錫市濱湖區(qū)華莊華聯(lián)東路2號(hào)
本企業(yè)已通過工商資料核驗(yàn)!
企業(yè)概況

無錫市星源食品廠坐落于風(fēng)景秀麗的太湖之濱,無錫市濱湖區(qū)華莊街道華聯(lián)東路2號(hào)、東臨無錫機(jī)場、滬寧高速、312國道、京杭大運(yùn)河,北靠滬寧鐵路,南有繞太湖高速公路及秀麗的天然太湖,西有的太湖風(fēng)景觀光旅游區(qū)。交通方便,經(jīng)濟(jì)十分發(fā)達(dá)。從上海、南京、杭州到我廠當(dāng)天可來回。多年的調(diào)味品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)使我廠已經(jīng)連續(xù)通過I......

高湯生產(chǎn)-高湯-星源食品廠

產(chǎn)品編號(hào):1000000000012184699                    更新時(shí)間:2022-05-07
價(jià)格: 來電議定
無錫市星源食品廠

無錫市星源食品廠

  • 主營業(yè)務(wù):供應(yīng)調(diào)味品,調(diào)味品代工,調(diào)味品批發(fā),調(diào)味品招商
  • 公司官網(wǎng):www.wxsxyspc.com
  • 公司地址:無錫市濱湖區(qū)華莊華聯(lián)東路2號(hào)

聯(lián)系人名片:

徐總 13706175337

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產(chǎn)品詳情





不同調(diào)味料有什么作用

醬油:可使菜肴入味,更能增加食物的色澤。適合紅燒及制作鹵味。 蠔油:蠔油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。

  沙拉油:常見的烹調(diào)用油,亦可用于烹制糕點(diǎn)。

  麻油(香油):菜肴起鍋前淋上,可增香味。腌制食物時(shí),亦可加入以增添香味。

  米酒:烹調(diào)魚、肉類時(shí)添加少許的酒,可去腥味。

  辣椒醬:紅辣椒磨成的醬,呈赤紅色黏稠狀,又稱辣醬。可增添辣味,并增加菜肴色澤。

  甜面醬:本身味咸。用油以小火炒過可去醬酸味。亦可用水調(diào)稀,高湯供應(yīng),并加少許糖調(diào)味,風(fēng)味更佳。

  辣豆瓣醬:以豆瓣醬調(diào)味之菜肴,無需加入太多醬油,以免成品過咸。以油爆過色澤及味道較好。  

  芝麻醬:本身較干。可以冷水或冷高湯調(diào)稀。

  蕃茄醬:常用于茄汁、糖醋等菜肴,并可增加菜肴色澤。



蒜頭、食1鹽防治魚類的腸1炎、豎鱗病。

魚類的腸1炎病是指人們常說的四大病之一。病魚肛1門紅1腫,離群獨(dú)動(dòng)緩慢,高湯加盟,不吃食、魚體發(fā)黑。剖開魚體,腸壁充血發(fā)炎無食物,呈紅色或紫紅色。發(fā)病多以草、青魚為主。4-10月為流行季節(jié)。豎鱗病也稱“豎立病”,高湯,病魚鱗片向外引張開、豎起來像松球一樣、并有爛鰭、鰭條基部充血、腹部有時(shí)膨大等癥狀。此病常見于鯉、鯽魚及觀賞性魚類(如金魚、熱帶魚等),流行于水溫20-25℃時(shí),病魚死1亡快,且死1亡率高。上述兩種病均可用蒜頭、食1鹽防治。具體方法:

①防治腸1炎病。每50公斤草、青魚種,一種方法:用大蒜頭半斤加2兩食1鹽拌2公斤飼料,混合投喂連續(xù)3-6天。第二種方法:用韭菜5公斤切碎加2兩食1鹽充分?jǐn)嚢?,然后投入食臺(tái)上連喂3-6天。

②防治豎鱗病。每50公斤清水加入搗爛的蒜頭半斤,給病魚浸洗數(shù)次,每次5-10分鐘?;蛴?%的食1鹽水與3%的小蘇打混合液,浸洗病魚10分鐘?;騿为?dú)用3%的食1鹽水浸洗病魚10-15分鐘。③防治其它魚病。用3%-4%的食1鹽水浸洗病魚5分鐘,或用0.5%-0.6%濃度的食1鹽水浸洗病魚15-20分鐘,對各類魚的水霉、鰓霉等病均有良好的治效果。


煮飯燒菜既是一門科學(xué),又是一門藝術(shù)。一堆生菜,經(jīng)過烹、炸、炊、悶后,變成一盤色、香、味俱全的佳肴,除了離不開掌勺人的手藝外,其中也蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)。如烹調(diào),調(diào)味品的添加順序是有先后的,而不是憑操作者的興趣,否則,色、香、味都會(huì)有所影響。調(diào)味品的添加順序是以滲透力強(qiáng)弱的尺度的。滲透力強(qiáng)的后強(qiáng)。炒菜時(shí),應(yīng)先加糖,隨后是食1鹽、醋、醬油,后是味精。如果順序顛倒,先1放了食1鹽,便會(huì)阻礙糖的擴(kuò)散,因食1鹽有脫水作用,會(huì)促使蛋白質(zhì)的凝固,使食物的表面發(fā)硬且有韌性,糖的甜味滲入很困難。還有個(gè)別原則,是沒有香味的調(diào)料(如食1鹽、糖等)可在烹調(diào)中長時(shí)間受熱,而有香味的調(diào)料不可以,以免香味逃逸,高湯生產(chǎn),味精的主要成分分為谷氨酸鈉,受不了烹調(diào)的高溫,只能在后加入。


高湯生產(chǎn)-高湯-星源食品廠由無錫市星源食品廠提供。無錫市星源食品廠堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支高素質(zhì)的員工***,力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì),并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創(chuàng)美好未來。無錫星源食品——您可信賴的朋友,公司地址:無錫市濱湖區(qū)華莊華聯(lián)東路2號(hào),聯(lián)系人:徐總。

無錫市星源食品廠電話:0510-85611358傳真:0510-85615779聯(lián)系人:徐總 13706175337

地址:無錫市濱湖區(qū)華莊華聯(lián)東路2號(hào)主營產(chǎn)品:供應(yīng)調(diào)味品,調(diào)味品代工,調(diào)味品批發(fā),調(diào)味品招商

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