海水淡化技術(shù)
海水經(jīng)過淡化處理后是可以飲用的，海水淡化可以說是一項復(fù)雜而巨大工程，因為海水淡化技術(shù)有多種，都性強。把海水、苦咸水等含高鹽量的水轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)、生活用水的海水淡化技術(shù)得到迅猛的發(fā)展。海水淡化技術(shù)已有十種之多，下面介紹的是其中主要的幾種。
1、蒸餾法
蒸餾法雖然是一種古老的方法，但由于技術(shù)不斷地改進與發(fā)展，該法至今仍占統(tǒng)治地位。蒸餾淡化過程的實質(zhì)就是水蒸氣的形成過程，其原旦如同海水受熱蒸發(fā)形成云，云在一定條件下遇冷形成雨，而雨是不帶的咸味的。根據(jù)設(shè)備蒸餾法、蒸汽壓縮蒸餾法、多級閃急蒸餾法等。此外，以上方法的組合也日益受到重視。
2、電滲析法
電滲析法亦換膜電滲析法。
該法的技術(shù)關(guān)鍵是新型離子交換膜的研制。離子交換膜是0.5-1.0mm厚度的功能性膜片，按其選擇透過性區(qū)分為正離子交換膜與負離子交換膜。電滲析法是將具有選擇透過性的陽膜與陰膜交替排列，組成多個相互***的隔室海水被淡化，而相鄰隔室海水濃縮，淡水與濃縮水得以分離。電滲析法不僅可以淡化海水，也可以作為水質(zhì)處理的手段，為污水再利用作出貢獻。此外，這種方法也越來越多地應(yīng)用于化工、、食品等行業(yè)的濃縮、分離與提純。
3、反滲透法
該法是利用只允許溶劑透過、不允許溶質(zhì)透過的半透膜，海水晶工廠，將海水與淡水分隔開的。在通常情況下，淡水通過半透膜擴散到海水一側(cè)，從而使海水一側(cè)的液面逐升高，直至一定的高度才停止，這個過程為滲透。此時，海水一側(cè)高出的水柱靜壓稱為滲透壓。如果對海水一側(cè)施加一大于海水滲透壓的外壓，那么海水中的純水將反滲透到淡水中。反滲透法的優(yōu)點是節(jié)能。它的能耗僅為電滲析法的1/2，海水晶代理商，蒸餾法的1/40。
可以用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮嗎
可以用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮嗎
不少海鮮市場的商販為了把頻臨、毫無生氣的海鮮賣出去，頻繁給海鮮服用“”一種叫做海水晶的工業(yè)鹽。那么可以用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮嗎？經(jīng)過向相關(guān)詢問，其實正規(guī)途徑購進的海水晶配比成的“海水”對***無害。 所以用海水晶調(diào)配的海水養(yǎng)海鮮，人食用后是無害的。
用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮的例子不少，如海鮮批發(fā)市場和皇姑區(qū)塔灣海鮮市場，海水晶銷售，絕大部分海水為人造。由于海產(chǎn)品均在海中打撈，如果用淡水暫養(yǎng)海產(chǎn)品，那么海產(chǎn)品將在較短的時間內(nèi)。攤主強調(diào)，沈陽不靠海，為了獲取新鮮的海水，他們只能用一種名為海水晶的原料按比例調(diào)配成“海水”暫養(yǎng)海鮮。
海水晶實為海水及鹽化工的產(chǎn)物，通過對海水進行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的，基本保留了海水的主要成分同時是濃縮了的海水。
由此看來，用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮這一做法是合規(guī)的，可以用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮。
海水晶的使用技巧
有時我們會發(fā)現(xiàn)使用過海水晶的海鮮通常會帶有苦味，而且也沒有海鮮應(yīng)有的天然鮮味，其實造成這種情況主要是由于沒有掌握好海水晶的使用技巧而導(dǎo)致的。
那么海水晶應(yīng)如何使用呢？其實海水晶的使用方法還是比較簡單的，直接把海水晶倒在自來水里，再隨便攪幾下就完全溶解了，然后再把溶解了海水晶的自來水晾1到2小時就可以使用了，岳陽海水晶，時間緊張的情況下不晾也沒有關(guān)系，通常直接兌出來就能夠使用。
不同種類的海鮮，對鹽度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常達到18度左右就行，海螺達到23度左右就行，海蟹達到25度左右就行。如果需要長期使用海水晶，適合方法是借助鹽度計來測量鹽度。
通常來說，如果是養(yǎng)深海魚的海水，每百斤自來水添加3斤左右的海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等貝類每百斤自來水添加3.1斤海水晶即可，鯧魚、對蝦、梭子蟹等海鮮每百斤自來水要添加3斤海水晶。
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