在酒店賓館餐廳酒樓中廚房冷柜已經(jīng)成為了不可缺少的制冷電器設(shè)備，那么我們?cè)谶M(jìn)行選購(gòu)廚房冷柜的時(shí)候應(yīng)該注意哪些呢？接下來(lái)就讓小編來(lái)給您介紹一下。

在選購(gòu)廚房冷柜時(shí)，商家更加愿意挑選那些經(jīng)過(guò)時(shí)間證明的品牌，這對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量以及***都是一個(gè)放心的保證。易同人小編收集的有關(guān)廚房冷柜購(gòu)買(mǎi)時(shí)候需要注意的幾點(diǎn)事項(xiàng)，希望大家能夠認(rèn)真的看完，對(duì)大家真的是有一定的幫助。

1：根據(jù)廚房冷柜的體積選購(gòu)

   酒店、賓館、餐廳、酒樓等場(chǎng)所使用的冷柜一般是較為大型的制冷設(shè)備。體積也是各有不同的?？筛鶕?jù)酒店每日餐飲數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，以及流量來(lái)確定，這樣能讓冷柜使用價(jià)值得到較大的體現(xiàn)。

2 : 看廚房冷柜保鮮效果

   冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個(gè)重要的選購(gòu)依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)“凍力”，另一方面，保鮮庫(kù)價(jià)格，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。因?yàn)橹挥性趶?qiáng)勁的“凍力”食物存儲(chǔ)目的才能得以有效實(shí)現(xiàn)，因此在冷藏柜選購(gòu)中，冷藏柜的凍力一定得提高到一個(gè)高度。

3：根據(jù)廚房冷柜的耗電量選購(gòu)

   現(xiàn)代電器設(shè)備的選購(gòu)，除了質(zhì)量功能等因素，更加要注重的就是電器本身是否節(jié)能，這不僅能減少自身經(jīng)濟(jì)支出，還能保證電器的長(zhǎng)久使用壽命。因此選購(gòu)一臺(tái)耗電量少的廚房冷柜是酒店明智的事情。

冷柜如何判斷檢查是機(jī)器故障?

　　1.壓縮機(jī)很熱：當(dāng)機(jī)柜運(yùn)行時(shí)，壓縮機(jī)殼體的溫度可達(dá)90攝氏度。

　　2，冷凝器的熱量，冷柜運(yùn)行時(shí)，散熱器冷凝器的平均溫度約為55攝氏度。

　　我聽(tīng)到冷柜里流水的聲音，這是制冷劑流動(dòng)的聲音。

　　3，柜內(nèi)霜：因?yàn)槔涔竦睦鋮s管靠近冷藏箱的后部，保鮮庫(kù)廠家，啟動(dòng)時(shí)溫度低于零攝氏度，當(dāng)冰箱再次***時(shí)，將自動(dòng)清除后霜凍了

　　4當(dāng)冷凍機(jī)處于自動(dòng)除霜狀態(tài)時(shí)，箱內(nèi)溫度會(huì)略微增加，除霜結(jié)束后冷卻會(huì)***。

公司是一家集研發(fā)，浙江保鮮庫(kù)，設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，保鮮庫(kù)公司，銷(xiāo)售為一體的商用制冷設(shè)備企業(yè)，經(jīng)過(guò)若干年的錘煉與發(fā)展，公司已初具規(guī)模，目前已擁有一支年輕、敏銳、朝氣蓬勃、志向遠(yuǎn)大的團(tuán)隊(duì)，成為制冷設(shè)備行業(yè)的后起之秀。

如果冷柜需要在室外使用，采用太陽(yáng)傘遮陽(yáng)，在生意不忙或晚間休息時(shí)，可用小棉被蓋住冷藏展示柜玻璃門(mén)，商用制冷設(shè)備這樣做可有效的避免冷柜的冷量散失，保證不變質(zhì)又可以節(jié)約用電量。

保鮮庫(kù)廠家-浙江保鮮庫(kù)-夏酷電器制冷設(shè)備由上海夏酷電器有限公司提供。上海夏酷電器有限公司為客戶(hù)提供“超市風(fēng)幕柜,便利店冷柜,生鮮肉柜,玻璃門(mén)飲料柜,冷凍柜”等業(yè)務(wù)，公司擁有“夏酷電器”等品牌，專(zhuān)注于其它等行業(yè)。，在上海市松江區(qū)趙家涇路389號(hào)的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢(xún)，聯(lián)系人：劉經(jīng)理。