所選擇的供應商必須能供應符合酒店要求的物品，令酒店保持一貫穩(wěn)定的水平。酒店用品，就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中需要的各種用具和物品的總稱。包括：餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次、酒吧咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等。床墊種類在市場上多種多樣，各種不同材質的床墊充斥于市場中，酒店選擇深受顧客喜愛的床墊，才能夠為顧客塑造更為的睡眠環(huán)境。不過，酒店更需要根據(jù)客人的需求，來選擇是***床墊還是分離式床墊。

每間客房除必要的基本設施外，要根據(jù)房間標準進行采購酒店用品。如梳妝臺、衣柜、床、座椅等配套家具、還應有單獨的衛(wèi)生間，酒店用品廠，能夠保證調節(jié)溫度的分體空調或者***空調。酒店用品的好壞直接關乎商家利益，所以酒店用品的選擇便成了商家必須關注的問題。酒店用品的來源需要的廠家，質量問題才能有所保障。服務人員的培訓：協(xié)助培訓服務員，讓服務員了解商品性能、特點等，酒店用品廠家，掌握一定的商品知識，促進商品銷售。

酒店采購者在選購一次時，需要注意其高質量性。因為酒店一次的價格除了是由產(chǎn)品質量決定，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、廣告成本等等，都和酒店一次價格相關。酒店用品的特點：1。涉及的行業(yè)門類多，品種繁雜；2。注重造型及外觀工藝，結構簡單，體積小；3。使用簡單，方便，合肥酒店用品，適應面廣（無需人員操作）；4。無配件提供及維修服務；5。此類產(chǎn)品基本均是消耗品，賓館酒店用品，不可以作為固定資產(chǎn)；6。一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。如所有供應商供應貨品、品質、數(shù)量及交貨期都能符合酒店要求，則供應商要選擇價格低的一個，若品質條件不同則應與申購部門共同考慮，協(xié)商核定酒店要求的供應商。