玉米粉怎么吃 玉米粉做什么好吃

玉米粉能做發(fā)糕吃

1、制作發(fā)糕需在玉米粉兩百克，面粉一百二十克，酵母少許以及牛奶五十克和少量的蜜豆還有白糖二十克和一克鹽。

2、把面粉和玉米粉放在一起調(diào)勻，然后加入酵母和白糖，后加入牛奶與少量的溫水，制成面糊。

3、把蒸鍋中放水，玉米糝加工，鋪好濕布，讓面糊發(fā)酵半小時(shí)以后直接倒在濕布上，在上層鋪上蜜豆，蒸制四十分鐘左右，發(fā)糕就能蒸好。

       在國(guó)人的印象里，北方人都喜歡吃面，南方人喜歡吃米，其實(shí)不是??！東北人就很喜歡吃米飯。正如大家熟知的，國(guó)內(nèi)比較好的大米都來(lái)自東北！可以說(shuō)東北人和米飯有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。原料別名：棒子面原料介紹玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地區(qū)以它作主食。一天至少得吃一頓米飯，玉米糝加工廠，這個(gè)特性從我兒子身上就能體現(xiàn)出來(lái)，早上吃點(diǎn)包子饅頭還行，如果中午和晚上還吃面食的話，就會(huì)感覺(jué)不對(duì)。這可能跟我家的飲食習(xí)慣也有關(guān)，玉米糝生產(chǎn)廠家，早上喝粥吃面食，濮陽(yáng)玉米糝，中午和晚上吃米飯的時(shí)候較多，偶爾也會(huì)包餃子或者蒸包子。

       喬氏面粉玉米粉不容儲(chǔ)藏，也不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，因此只適合當(dāng)?shù)丶庸ぎ?dāng)?shù)劁N售。消費(fèi)者購(gòu)買玉米粉的時(shí)候可能不知道辨別質(zhì)量，因此玉米粉廠教你幾招辨別方法：

1看：正常玉米粉色澤鮮艷，有光澤；次質(zhì)、劣質(zhì)玉米粉顏色暗淡，無(wú)光澤

2聞：取樣品于手掌中，用嘴哈熱氣，立即嗅其玉米面氣玉米面質(zhì)量如何辨別味。正常玉米粉具有玉米固有的氣味，無(wú)任何其他異味；次質(zhì)、劣質(zhì)玉米粉微有異味，或有輕微霉味。

3嘗：正常玉米粉具有玉米固有的滋味，微甜；次質(zhì)、劣質(zhì)玉米粉微有異味，或有酸味、苦味、辛辣味等不良滋味。