牦牛因生長環(huán)境的特殊性，造就了牦牛數(shù)量的稀少，且牦牛奶營養(yǎng)價值高，產(chǎn)量低，又受季節(jié)等多種因素影響，所以牦牛奶及奶制品的價格也高于普通奶牛產(chǎn)的牛奶。牦牛是現(xiàn)存三種源種動物之一，是的源種牛，以的耐寒、抗缺氧、、抗紫外線和力而著稱，對高山草原環(huán)境條件有很強的適應性，它們善走陡坡險路、雪山沼澤，能游渡江河激流。牦牛奶的生物特征是接近人類的乳品，50多年悠久歷史的牦牛奶粉一燎原奶粉。 來自青藏高原的天然原料，遠離污染，提高***力。經(jīng)中國***院鑒定，牦牛奶的生物特征是接近人類的乳品。

牦牛被稱為"高原之舟"，是青藏高山草原特有的牛種，世界上生活地區(qū)海拔的哺乳動物，分布于中國四川、青海、西藏、新疆、甘肅等?。▍^(qū)）。牦牛乳比普通的牛乳更富含營養(yǎng)，其固形物、蛋白質、有機鈣的含量均遠遠超過普通牛乳。乳鐵蛋白含量和球蛋白含量超過普通牛初乳，乳鐵蛋白含量超過，能增強鐵質的吸收及生物利用率，并對***腸道菌群有改善作用和調節(jié)作用。牦牛奶本身屬于牛奶的一種，益生菌牦牛奶粉，只不過比一般牛奶更為純凈， 它口感濃郁醇厚，配方牦牛奶粉，自然奶香少膻味，干物質比一般的牛奶多，濃稠，所奶香純正;不含香精，蔗糖;溶解性好。

牦牛被稱為"高原之舟"，是青藏高山草原特有的牛種，世界上生活地區(qū)海拔的哺乳動物，分布于中國四川、青海、西藏、新疆、甘肅等?。▍^(qū)）。牦牛善走陡坡險路、雪山沼澤，純牦牛奶粉，能游渡江河激流，牦牛還有識途的本領，并能避開陷阱擇路而行，有"雪域之舟"之稱。牦牛奶粉含有大量的球蛋白。如鐵蛋白球蛋白是***的健康之本，可增強細胞的吞噬能力，調節(jié)***功能，浙江牦牛奶粉，提高***抗病機能，牦牛奶含有***所需要的18種氨基酸其中有8種是***內不能合成的必須氨基酸，比普通牛奶高15%。

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