當罐內有擋板時，排出流遇到罐壁則向上下分開，使罐內形成上下循環(huán)的流型。這種葉率消耗大，剪切力強，又具有排出能力，因此它適用于既要有強的剪切，又要有一定循環(huán)流量的場合，如液-液體系用于乳化、乳液聚合、懸浮聚合、萃取等；固-液體系則用于把干的和濕的濾餅再搗碎成漿狀以及使固體一邊破碎，一邊溶解；對于氣-液體系，軸流式攪拌器，則用于氧化反應那樣的氣體分散和伴有化學反應的吸收等。對于圓盤渦輪，由于它能在葉輪下保持氣體進而使之分散，減少氣體的浪費，因此很多氣-液操作都用它。

拌可以使兩種或多種不同的物質在彼此之中彼此松散，然后抵達均勻混合;也可以加速傳熱和傳質進程。攪拌操作的比如較為常見，例如在化驗室里制備某種鹽類的水溶液時，為了加速溶解，常常用玻璃棒將燒杯中的液體進行攪拌。又如為了制備某種懸浮液，就要用玻璃棒不斷地撥動容器中的液體，使固體顆粒不致沉下，而堅持它在液體中的懸浮情況。在工業(yè)出產中，攪拌操作是從化學工業(yè)初步的，盤繞食物、纖維、造紙、石油、水處理等，作為工藝進程的一部分而被廣泛運用。

攪拌器在使用的過程中，放料這個環(huán)節(jié)是少不了的，放料時要注意什么呢？1、運轉過程中應該注意，通過夾套對設備進行升溫時，要徐徐加壓升溫。要預先通入0。1MP的壓力，保持一刻鐘后，再緩緩通入蒸氣達操作壓力。2、攪拌器在加料時要特別小心，應盡量避免空罐加熱料或者熱罐加冷料，過大的溫差沖擊對于搪瓷的性能有一定影響，同時應該確保不會讓任何堅硬固體物體調入釜內，對于非必須加入大塊硬質物料，應粉碎后加入。

 推進式葉輪所用的轉速一般為200～400r/min，承德攪拌器，在此轉速范圍內攪拌機易做得很小巧，故可制成便攜式的。葉輪直徑通常為罐徑的10%～30%，渦輪攪拌器，是比較小的。因此推進式葉輪不能用于過高的黏度，到2～3Pa·s。

 推進式葉輪的能力特征是排出液體的能力強，大型攪拌器，而不適用于要求較高剪切力的各種分散和反應等操作。它主要用于液-液體系的混合、使溫度均一化、在低濃度固-液體系中防止淤漿沉降等。特別是它具有單位功率排量大和攪拌機本身造價較低的優(yōu)點，因此常被用于大容量的攪拌，其典型的使用實例為將其側入安裝于數百立方米的和精制油的儲罐的側壁上。

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