廚房不通風(fēng)且在烹飪時(shí)，整個廚房空間、餐廳等地方會很悶、味道大而且油煙到處都是，很影響人的視覺，存在危害性。
如何解決廚房油煙問題
1、保持廚房的通風(fēng)良好，不在封閉環(huán)境下烹飪;
2、選用吸油力度大的抽油煙機(jī)，且定期清潔抽油煙機(jī); .
3、抽油煙機(jī)的合理使用，早開晚關(guān)，在起煙前就開，烹飪結(jié)束后開-會兒再開;
4、升級廚房設(shè)備:用微波爐、電磁爐、烤箱等代替燃?xì)庠?。用不粘鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)炒鍋;
5、保持爐灶及鍋底的清潔，以確保充分燃燒，而減少***氣體的產(chǎn)生。
6、良好的烹飪習(xí)慣：
廚房火災(zāi)發(fā)生有3種可能的情況：
(1)油鍋內(nèi)的食用油因溫度升高達(dá)到自燃溫度而燃燒，引發(fā)火災(zāi).
(2)廚房灶臺燃料泄漏而引發(fā)火災(zāi).
(3)排煙罩或者排煙道內(nèi)累積的油污遇明火而著火。
廚房的動植物油火災(zāi)為K類火災(zāi)，其火災(zāi)有自身的特點(diǎn)，北京消防滅火裝置，滅火應(yīng)采用滅火劑，滅火機(jī)理應(yīng)是化學(xué)滅火為主，并隨后伴有冷卻功能，北京消防滅火裝置安裝費(fèi)用，通常采用滅火劑是濕式或干式化學(xué)滅火劑，水冷卻。
動植物油的主要成分是甘油三酯，植物油稱為油，而動物油通常稱作脂肪。其密度為0.95～0.98g?mL，不溶于水，火災(zāi)時(shí)遇水易產(chǎn)生噴濺。
廚房滅火裝置的優(yōu)點(diǎn)如下：
1.廚房滅火裝置具有自動啟動、手動啟動和機(jī)械緊急啟動三種功能，廊坊消防滅火裝置安裝，可24小時(shí)監(jiān)控火災(zāi)。廚房灶具著火時(shí)，廚房滅火裝置可在初期自動、手動、機(jī)械滅火。
2.具有啟動功能，可有效防止誤噴。
3.采用機(jī)電控制傳動，使動作更加可靠靈敏，有效避免油污堵塞鋼絲繩。
4噴灑滅火劑后，水流閥自動開啟，向爐灶和煙道噴水開始降溫，北京消防滅火裝置安裝公司，同時(shí)進(jìn)行上述工作。
5廚房滅火裝置應(yīng)采用機(jī)電控制驅(qū)動，更加可靠靈敏，能有效避免油污堵塞鋼絲繩。
6廚房食用油***：無色、無味、無污染、綠色環(huán)保、易清洗，滅火后只能用清水沖洗。
7.氮?dú)鈨Υ鎵毫τ袎毫︼@示，可以有效監(jiān)控氮?dú)馐欠裥孤?/p>
8噴嘴由渦流噴嘴芯、過濾網(wǎng)和噴嘴帽組成，均采用304不銹鋼制成，耐腐蝕、防粘。
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