可以。 在烘焙中所用的膨松劑一般為小蘇打(碳酸氫鈉-NAHCO3)，小蘇打加在面粉里面用來(lái)做蛋糕的話能夠使蛋糕在烤制的時(shí)候更加蓬松，吃起來(lái)也更加松軟細(xì)膩。 但是需要注意的是蘇打一般分為食用小蘇打和工業(yè)用堿。工業(yè)用堿為碳酸鈉，堿性較大，脫硫噸包小蘇打食品級(jí)，純度較低，使用后可能會(huì)對(duì)***產(chǎn)生一定的危害，所以在選購(gòu)的時(shí)候需要注意選擇食用小蘇打。
小蘇打（碳酸氫鈉）廠家電話
白糖大家都不陌生了，它是我們家里常用的一種調(diào)味品，焦作脫硫噸包小蘇打，平常制作一些甜點(diǎn)，或者面點(diǎn)的時(shí)候都可以用上。除了白糖之外，平常我們還會(huì)用上小蘇打來(lái)制作面包，或者其他的東西。
倒完白糖之后我們?cè)偻厦娴谷胍恍┬√K打（碳酸氫鈉——NAHCO3)，放完小蘇打之后，我們可以倒一些白醋進(jìn)去讓它們相互反應(yīng)，脫硫噸包小蘇打工業(yè)級(jí)，這樣可以軟化油垢。軟化完畢之后，我們可以直接找來(lái)抹布擦拭，這樣能夠快速地將油垢清除干凈，燃?xì)庠钭匀灰矔?huì)被清潔干凈了。
在家自己做面食，有饅頭包子，油條，涼皮等等各種美食，脫硫噸包小蘇打出口，那么很多揉面的時(shí)候是需要加入小蘇打粉或者酵母粉來(lái)讓食品進(jìn)行更好的發(fā)酵，然后增加食品的香味和美味，那么小蘇打發(fā)面的比例是多少呢？一般正常小蘇打和面粉的比例是1：1.5：100，建議是不要放太多的蘇打不然會(huì)導(dǎo)致食品變味甚至于出現(xiàn)苦澀，至于具體放多少怎么調(diào)味可以根據(jù)自身的情況來(lái)進(jìn)行調(diào)整。
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