***醛
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中文名稱 |
***醛 |
英文名稱 |
Cinnamic aldehyde |
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中文別名 |
桂醛 |
CAS號 |
104-55-2 |
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分子式 |
C9H8O |
分子量 |
132.16 |
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分子結(jié)構(gòu)圖 |
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相對密度（g/mL,20/4ºC） |
1.046-1.052 |
熔點 |
-7.5℃ |
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沸點（ºC,常壓） |
253 |
酸值 |
≤1.0% |
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折光率 |
1.619-1.623 |
水溶性 |
難溶于水 |
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性狀 |
無色或淡***液體 |
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溶解性 |
難溶于水、甘油和***，易溶于醇和醚。能隨水蒸氣揮發(fā)。 |
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穩(wěn)定性 |
在強酸性或者強堿性介質(zhì)中不穩(wěn)定，易導致變色，在空氣中易氧化。 |
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含量規(guī)格 |
≥99% |
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包裝 |
210kg藍色塑料桶 |
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儲存方法 |
庫房低溫, 通風, 干燥 ; 防火; 與氧化劑, 食品原料分開存放。 |
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上游產(chǎn)品：***
下游產(chǎn)品：***酸
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主要用途
一．***醛在醫(yī)***面的應用
1.殺菌消毒防腐，特別是對***有顯著***。
2.抗***、加強胃、腸道運動。
3.脂肪分解作用。
4.抗病毒作用。
5.擴張血管及***作用。
6.常用于外用藥、合成藥中。
二．***醛在化工方面的應用
1. 有機化工合成。用于合成α—***代***醛、***酸、***醇、***腈等系列產(chǎn)品。
2. 在工業(yè)中，還可做成顯色劑，實驗***。
3. ***、驅(qū)蚊劑、冰箱除味劑、保鮮劑等。
三．在香精香料中的應用
***醛作為羥酸類含香化合物，有良好的持香作用，在調(diào)香中作配香原料使用，使主香料香氣更清香。因其沸點比分子結(jié)構(gòu)相似的其他有機物高，因而常用作定香劑。常用于皂用香精，調(diào)制梔子、素馨、鈴蘭、玫瑰等香精，在食品香料中可用于蘋果、櫻桃、水果香精。
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