1、無明火，無廢氣排放、大幅降低溫室效應；
2、鍋具底部自身發(fā)熱，佛山廚房大功率電磁爐，能量轉(zhuǎn)化利用率高；
3、電磁爐加熱速度快，使用前應做好注備工作，切忌空鍋干燒；
4、電磁爐實際功率與所使用的鍋具材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、形狀及大小有關。注：電磁爐的標稱功率是在額定電源下，用標準鍋調(diào)試出來的功率。因此，為實現(xiàn)功率，電磁爐通常配備鍋具銷售。
電磁爐中各元件的作用
三.7805
三端穩(wěn)壓模塊。右邊輸入。中間地，電磁爐，左邊輸出 只要測量右邊有15——22V左右的電壓左邊沒有，八成是它壞了。要不就是后級對地短路。一般是cpu隔屁了。 四.LM339
四電壓比較器。只要電磁爐開機風扇轉(zhuǎn)報警不加熱 先把它換掉（四角錢一只)不要可惜往往能起到事半功倍的效果。
五.大阻值電阻
1.100K 120K.200K.240K.270K.330K.470K.510K. 這幾種電阻是同步電阻 可能引起不檢鍋的毛病與燒IGBT。與原阻值相差20K以上必須換掉。
2.820K電阻這電阻是電壓檢測電阻。阻值變化能引起電磁爐電壓高低不同的保護。
3.10歐姆電阻是電源限流***電阻。經(jīng)常遇與V12A. FSD200.THX202.等電源模塊一起使用 整機不通電***沒爆先檢查它，還有***管，IGBT燒毀的話***也基本燒了，有大、小號之分，電流一般有10A、12A、15A三種，依據(jù)高功率來選擇。
驅(qū)動管，如果用三極管驅(qū)動，幾乎都是8050、8550。如果用集成電路則多用TA8316。
當然還有1N4148和470V的壓敏電阻也易壞
還有18V穩(wěn)壓管，0.27電容，中山廚房商用電磁爐，感應面板的耦合電容等 六．熱敏電阻：爐面熱敏電阻常溫下：100Ko，1/2W；IGBT保護熱敏電阻一般是10K
一.IGBT
1.FGA25N120這是常用的管子.一定要用好的12元一下的一定不要用。否則你會后悔的，基本可以修理現(xiàn)在2000W一下的所有品牌的電磁爐。注意此管帶阻尼。代換SGW25N120. 時要把原機上的阻尼二極管拆下。
2.SGW25N120這是我見過的很好用的管子 。只有樂邦定制HR喜歡的簡歷我要定制簡歷邦。美的部分機器上有這種管子特別耐用，這種機子只要是管子爆了還是用SGW25N120代換。效果好。用FGA25N120代換用不了多久就會再次燒毀。不知識什么原因。
3.H20T120這種管子也是常用的型號 與FGA25N120可以互換沒有問題 也有H20R120的，都一樣的。 二.整流橋堆
壞了一律用25A平橋代換適用于任何機型 。有些機器用的是四方形的那種，這種情況可以改裝。只要弄清楚輸入與＋?！獦O就可以了。只要用萬用表二極管擋測交流輸入兩腳正反都無窮大就可以。不用管其他腳。保證ok
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