爐意家用電磁爐有哪些優(yōu)勢電磁爐與燃氣灶的比較?
對比項?爐意電磁爐?燃氣灶?
火力?300度瞬間升溫，持續(xù)爆炒?
升溫速度慢，鍋邊溫度高，鍋底溫度低?
熱效率?
熱效率98%，熱效率高，能迅速制熱節(jié)能省錢?
熱效率60%，熱能損耗較大，加熱速度慢。?
油煙污染度?油煙少。炒菜時騰起來的都是水汽，酒店爐灶圖片，不會對皮膚產(chǎn)生刺激傷害?
高油煙污染，鍋底溫度低，鍋邊溫
度高（400底）油與鍋邊接觸立即氣
化為油煙，刺激并傷害***，鍋具底部發(fā)黑，難清洗。?
氣體污染度?
無燃燒介質(zhì)，不會產(chǎn)生污染廢氣，保持廚房清潔靚
麗。純絕緣體，酒店爐灶設(shè)備，不漏電。?
氣體不純（含雜質(zhì)）燃燒產(chǎn)生***氣體，造成廢棄污染，廚房裝修易褪色。?熱源污染度?
無碳排放，對大氣無污染無明火，不會產(chǎn)生熱源污染，夏天使用更清爽。?
高碳排放，***環(huán)境，加速本球變
暖，有明火，產(chǎn)生“火烤”，造成
廚房悶熱，不舒適等。?
安全度?無燃燒物，安全環(huán)保，機身均為絕緣物質(zhì)，不會產(chǎn)生觸電，燃燒等安全隱患。?存在燃氣泄漏隱患，存在燃氣?
?價格?廠家網(wǎng)絡(luò)***，價格實惠?可能存在多級經(jīng)銷商，價格較貴
電磁爐介紹
二、原理
電磁爐是采用磁場感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理，即通過電子線路板產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，通過螺旋狀的磁感應(yīng)圈，酒店爐灶價格，形成高電磁爐頻交變磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過鐵磁材料器皿底部，在其體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，石灣酒店爐灶，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器皿本身自行高速發(fā)熱（將電能轉(zhuǎn)換為熱能），用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食目的。
由于電磁爐是依靠鍋底直接感應(yīng)磁場產(chǎn)生渦流發(fā)熱的，因此應(yīng)選用符合電磁爐設(shè)計負荷要求的鐵質(zhì)（含鐵不銹鋼）炊具，其他材質(zhì)的炊具由于材料電阻率過大或過小，會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。同時由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質(zhì)的炊具也都更加安全。此外，鐵是***長期需要攝取的必要元素，對健康有益。
三.7805
三端穩(wěn)壓模塊。右邊輸入。中間地，左邊輸出 只要測量右邊有15——22V左右的電壓左邊沒有，八成是它壞了。要不就是后級對地短路。一般是cpu隔屁了。 四.LM339
四電壓比較器。只要電磁爐開機風(fēng)扇轉(zhuǎn)報警不加熱 先把它換掉（四角錢一只)不要可惜往往能起到事半功倍的效果。
五.大阻值電阻
1.100K 120K.200K.240K.270K.330K.470K.510K. 這幾種電阻是同步電阻 可能引起不檢鍋的毛病與燒IGBT。與原阻值相差20K以上必須換掉。
2.820K電阻這電阻是電壓檢測電阻。阻值變化能引起電磁爐電壓高低不同的保護。
3.10歐姆電阻是電源限流***電阻。經(jīng)常遇與V12A. FSD200.THX202.等電源模塊一起使用 整機不通電***沒爆先檢查它，還有***管，IGBT燒毀的話***也基本燒了，有大、小號之分，電流一般有10A、12A、15A三種，依據(jù)高功率來選擇。
驅(qū)動管，如果用三極管驅(qū)動，幾乎都是8050、8550。如果用集成電路則多用TA8316。
當(dāng)然還有1N4148和470V的壓敏電阻也易壞
還有18V穩(wěn)壓管，0.27電容，感應(yīng)面板的耦合電容等 六．熱敏電阻：爐面熱敏電阻常溫下：100Ko，1/2W；IGBT保護熱敏電阻一般是10K
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