?二、操作面板
??操作面板一般都設在電磁爐的塑料外殼上，操作面板上設有指示燈、顯示板和各種功能操作按鍵。電磁爐工作時，可通過面板按鍵操作對電磁爐進行各種控制。當操作面板上的按鍵時，相應的指示燈點亮或顯示板顯示相應的工作狀態(tài)。電磁爐發(fā)生異常時，顯示板可顯示故障代碼供修理人員參考，以方便查找故障原因。
三、散熱風口
??電磁爐的散熱風口一般都設在塑料外殼上，其主要作用是電磁爐工作時，內部大功率元件產(chǎn)生的熱量在風扇的作用下，從散熱風口排出，降低電磁爐內部的溫度，使電磁爐不因溫度升高而出現(xiàn)異常。散熱風口要保持干凈。
四、銘牌標志
??電磁爐的銘牌標志都貼在塑料外殼的底部，在銘牌上清楚地印有電磁爐
的品牌、型號、功率、頻率、電壓、產(chǎn)地等。
一看爐頭，佛山飯?zhí)脿t灶工程，爐頭是指爐灶的燃燒器，一般是鐵或鋼質。
爐頭從外觀很難看出好壞優(yōu)劣，簡單的方法就是讓商家點火讓你親自看一下，爐灶，藍色火焰越多代表燃燒越充分，性能當然就越好。
如果可以做測試，同時做一鍋水，能夠先燒開的爐灶自然好一點，而且熱量越集中在鍋的中間越好二看爐膛，爐膛好壞決定了爐灶的隔熱及散熱效果，有一塊塊耐火磚起成的，也有整塊磚或者鑄鐵做成的?？梢詮淖龉ぜ毠?jié)上進行觀察，一般做工比較精細的，自然質量好一些，佛山信誠廚具爐灶設備，
1、使用方便——民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化，老人小孩一看就會，加之爐體本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方都能使用。對于居室狹小的外地打工人員，用時把它從床下拿出，用完再塞進去，什么爐具能有這么便利呢？
2、經(jīng)濟實惠——電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價相對又較低，計算起來，費用比煤氣還要便宜。此外，1600W電磁爐***僅100多元，而且還送鍋具。
3、減少***——商業(yè)電磁爐比傳統(tǒng)爐灶需要廚房空間要少得多，因無燃燒廢氣，故減少部分給排風裝置的***，并且免除了煤氣管道的施工和配套費用。
4、溫控——電磁爐可精準控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。
5、電磁爐與微波爐單一的功能比較起來，蒸、煮、煎、炒、炸樣樣全能，亦可作家用火鍋及商用火鍋，火力可隨意調整，而且能自動化保溫。
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