蔬菜：蘑菇，茄子，韭菜，蘆筍，土豆片，紅薯片，玉米，山藥都是不錯(cuò)的選擇。

這里推薦一種葷素搭配的吃法，大蔥培根卷。

做法：大蔥切段，培根切一半長(zhǎng)度即可將其卷起，薩拉米則需要用兩片才可將其卷起。切記培根一定要先解凍，不然很容易碎掉。培根和大蔥搭配食用，大蔥既緩解了培根的咸，又能解除肉類的膩，非常好吃。三、點(diǎn)炭燒烤妙招1、點(diǎn)炭技巧

引燃蠟放于炭網(wǎng)上，然后穿插搭上機(jī)制炭，點(diǎn)燃引燃蠟，從底部開(kāi)始引燃機(jī)制炭。若要繼續(xù)加速引燃，可同時(shí)用噴對(duì)準(zhǔn)機(jī)制炭引燃。

減少油煙技巧

一、燒烤時(shí)可以墊一張錫紙，杜絕與炭火直接接觸，合肥野外燒烤攻略，有助于減少油煙產(chǎn)生。

二、盡可能選擇燜烤爐，構(gòu)造比較科學(xué)，煙不會(huì)四處亂竄。

燒烤小貼士

一、為防食物粘黏，建議大家先在錫紙或烤架上刷一層油。

二、烤肉在烤熱之后再刷油（放在錫紙上面刷油燒烤可以提高安全度）。

三、食物五分熟時(shí)刷調(diào)料，保持食物濕潤(rùn)度，之后翻面繼續(xù)燒烤。

小伙伴們，野外燒烤，來(lái)一次說(shuō)走就走的戶外燒烤之旅吧！只要您有了戶外燒烤的需求，就聯(lián)系我們吧！

我們提供戶外燒烤場(chǎng)地，場(chǎng)地在大圩風(fēng)景區(qū)內(nèi)，環(huán)境優(yōu)美，合肥野外燒烤租賃，場(chǎng)地開(kāi)闊，可供開(kāi)展各種拓展活動(dòng)。

場(chǎng)地內(nèi)提供戶外燒烤桌以及戶外燒烤遮陽(yáng)棚等一系列戶外***設(shè)施。

同時(shí)我們也提供數(shù)十個(gè)品種的燒烤食材供您挑選，食材新鮮美味，令您流連忘返！

我們也提供燒烤爐，燒烤架，燒烤用具，燒烤木炭等與戶外燒烤相關(guān)的設(shè)施及用具。

我這里買(mǎi)的去骨后腿肉，個(gè)人認(rèn)為，冷凍下會(huì)比較好切，因?yàn)橄肭谐煞椒秸男螤?，好穿?..所有食材都準(zhǔn)備好了之后，就可以開(kāi)始穿串了，串肉肉的時(shí)候，肥肉相間，不要全部串瘦肉，吃起來(lái)不夠香，中間還可以?shī)A雜幾個(gè)蔬菜，例如彩椒，又好看又解膩；我全部用的竹簽，然后五花肉我又是切的小方塊，所以我把皮剪掉了，你也可以切成片，看個(gè)人喜好吧；五花肉我也是跟彩椒串一起的；黃瓜呢，個(gè)人覺(jué)得，還是用細(xì)細(xì)的不銹鋼簽穿起來(lái)會(huì)方便些，竹簽串的時(shí)候不小心會(huì)裂開(kāi)斷掉；將食材全部穿完備用；別忘了準(zhǔn)備點(diǎn)水果，哈哈；準(zhǔn)備出發(fā)了；到達(dá)戶外，這是我的娘家，風(fēng)景美極了，從小到現(xiàn)在，這個(gè)地方是我去的的一個(gè)地方，趁還沒(méi)被人開(kāi)發(fā)前，我更要多來(lái)幾次，哈哈...把碳燒著，這個(gè)在網(wǎng)上買(mǎi)的木炭；碳燒著了之后再開(kāi)始烤，還有明火的時(shí)候不要烤哈...把水分稍微烤干一點(diǎn)之后，兩邊都抹上油，多抹一點(diǎn)，親身驗(yàn)證，滴到碳上了也不要緊，個(gè)人認(rèn)為有煙烤出來(lái)更香更好吃，哈哈，臘肉不也是煙熏出來(lái)的嘛...烤至肉肉變色收緊的時(shí)候，兩面均勻的撒上鹽，可以先少撒一點(diǎn)，熟了之后試試味道，淡的話可以再撒一點(diǎn)稍微烤一下；然后快熟的時(shí)候，撒上所有你喜歡的調(diào)料，我撒的是孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、還有少許的花椒粉，合肥哪里可以野外燒烤，孜然粉撒的，兩邊都均勻的撒上就行了；

普羅旺斯的薰衣草園、荷蘭香花海、保加利亞玫瑰谷……這些都是世界的花海圣地，但今年國(guó)慶，合肥市民不需要出遠(yuǎn)門(mén)就可以看到另一種花海了。記者從合肥包河區(qū)了解到， 環(huán)巢湖另一顆生態(tài)明珠——牛角大圩國(guó)慶正式開(kāi)放，屆時(shí)市民不僅能欣賞七色花海、金色稻浪，還能采摘垂釣，體驗(yàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的樂(lè)趣。

七色花海盛開(kāi)在牛角大圩

9月底的牛角大圩，空氣中沁出甜甜的果香味和花香味。沿徽州大道一路往南，在煙墩街道牛角大圩的秋季花海附近，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看到七色花海猶如彩虹一樣，在藍(lán)天白云下綻放。

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