在現(xiàn)實生活中，人們常會遇到這種情況：一直學習努力成績很好的學
生每每遇到重大考試臨場發(fā)揮不佳，卻百思不得其解。英國科學家研究用
腦電磁掃描儀測量了42名6歲～13歲男孩的大腦皮層中酸的含量，之后用
通用的《兒童WecsLer智力量表》對他們進行測定，結果發(fā)現(xiàn)，大腦中的
體液PH值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。這是科學家***次把人的智
商與大腦體液PH值聯(lián)系起來的重大發(fā)現(xiàn)?？茖W家把這一發(fā)現(xiàn)稱為智力水平
的“化學標記”。
       由于體液的酸堿性是可以通過飲食來調(diào)節(jié)的，因而科學家進而提出了
改善飲食結構，多吃堿性食品，使體液保持酸堿平衡，給大腦提供一個弱
堿性的內(nèi)環(huán)境，將是提高智力水平的有效方法。這就是說：保持酸堿平衡，
能讓兒童和學生的智商比同齡人高一倍！特別是在校學生，平時保持體液
酸堿平衡，顯著增強***，能大幅度提高學習效率. 臨考前必須精心調(diào)
整, 保持體液酸堿平衡，才能超常發(fā)揮取得好成績。

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