鉅兆研發(fā)的全自動(dòng)炒菜機(jī)器人，半自動(dòng)語(yǔ)音炒菜機(jī)器人，智能撈面爐設(shè)備，白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機(jī)、智能燒味爐，智能煮面爐、火鍋連鎖餐飲專用自動(dòng)加湯機(jī)、自動(dòng)加湯爐均屬***專利產(chǎn)品。

商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐

1.加熱部分：電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有銅線圈。通過(guò)電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對(duì)鍋體進(jìn)行加熱。

2.控制部分：主要有電源開關(guān)，溫度調(diào)節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來(lái)掌控。

3.冷卻部分：采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。

4.電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。

5.烹飪部分：主要包括各種炊具，供用戶使用。

鉅兆公司產(chǎn)品獲***工業(yè)生產(chǎn)許可，智能撈面爐，擁有QS質(zhì)量安全證書。

深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司為***商用電磁爐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫單位之一。

公司為深圳市高新技術(shù)企業(yè)。具備完整研發(fā)和創(chuàng)新能力。

公司所有產(chǎn)品保留再次升級(jí)窗口，系列兼容，輕松增值。

鉅兆研發(fā)的全自動(dòng)炒菜機(jī)器人，半自動(dòng)語(yǔ)音炒菜機(jī)器人，白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機(jī)、智能燒味爐，智能煮面爐，火鍋連鎖店專用自動(dòng)加湯機(jī)，自動(dòng)炸爐均屬***專利產(chǎn)品。該公司專利產(chǎn)品安裝方便，防水、防潮、防蟲等密封性能好，徹底克服廚房潮濕環(huán)境。鉅兆商用電磁爐憑借許多***技術(shù)而在市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭v中國(guó)作為使用筷子就餐的餐飲大國(guó)，智能撈面爐廠家，一次性筷子的消耗浪費(fèi)量一直都保持著驚人的數(shù)字。眼下，環(huán)保節(jié)能已是燃眉之急，減少對(duì)林木資源的消耗是必行之策。我們***一直提倡減少一次性筷子的使用量，改之使用消毒筷子。那么現(xiàn)在的餐飲店里有循環(huán)筷子嗎?消毒筷子到底干不干凈呢?循環(huán)使用的筷子是否有正規(guī)的消毒標(biāo)準(zhǔn)和流程呢?對(duì)此我們進(jìn)行了一番走訪調(diào)查。

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商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐功率大小也與家庭用當(dāng)然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐（灶）由于感應(yīng)線圈與被加熱金屬并不直接接觸，能量通過(guò)電磁感應(yīng)進(jìn)行傳遞，熱達(dá)90%。

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