黃桃去皮還可以用洗米的水先清洗一下黃桃，再浸泡一段時(shí)間，這也是去黃桃皮的很好的方法，把洗米水放好，黃桃在其中浸泡一段時(shí)間，再加熱一會(huì)兒，這樣再拿出來的黃桃，皮就很容易去掉了。水果刀可以從黃桃的底部劃出幾個(gè)十字形的口子，然后就很容易撕裂。其實(shí)也可以直接用手去皮，不過這需要我們挑選比較熟的黃桃，買回來的黃桃已經(jīng)很熟很軟，這樣的話直接用手就可以輕松地把皮剝掉，如果買回來的是硬的黃桃，那么放置一段時(shí)間也可以很輕松地把皮去掉。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

1、黃桃洗凈削去外皮。

2、去核，取下果肉。

3、取一個(gè)大碗，先在碗底放一些冰糖。

4、再放入黃桃，鋪滿整個(gè)大碗，然后在黃桃上邊再放一些冰糖。

5、放在蒸鍋里蒸25—30分鐘。

6、這個(gè)時(shí)間我們來消毒罐頭瓶。把罐頭瓶放入鍋中，倒入涼水，開火煮沸后再煮1分鐘。

7、把罐頭瓶取出來，取出來以后就不要再接觸罐頭瓶的內(nèi)壁了。把剛蒸好的黃桃和蒸黃桃出的汁水一起放入罐頭瓶里。

8、蓋好蓋子，密封保存。等瓶子晾涼以后放入冰箱冷藏，幾小時(shí)以后就可以吃了。

9、蒸黃桃的冰糖建議不要塊太大，大塊不容易化開。

10、拌著酸奶吃，好吃！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

黃桃罐頭富含補(bǔ)充***C，***所需纖維素、胡蘿卜素等。黃桃罐頭放入冰箱內(nèi)冷藏后，口味更佳。

食材

黃桃、冰糖、鹽

制作方法

1、先將黃桃泡水洗干凈。

2、去桃皮，保證桃子完好無損，去桃核，切成小塊。

3、把黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘。

4、把泡桃的鹽水倒掉，把鍋中放入黃桃和冰糖和適量的水。

5、開中火煮15分鐘，桃子變軟即可。

6、等桃子冷卻后再裝進(jìn)瓶子中。夏天冰鎮(zhèn)更好吃。

教大家個(gè)小竅門：

1、水里加入堿，泡上桃，上面的毛自然就掉了。

2、黃桃和冰糖比例5:1 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

材料：黃桃1500g、冰糖170g、純凈水適量、密封瓶子過程：1、黃桃放在淡鹽水里浸泡半小時(shí)，刷洗干凈。2、去皮、去核、切小塊。3、放入無油鍋中，放入冰糖。4、加入純凈水。5、中火煮開后，待冰糖完全融化，即可關(guān)火，稍微涼一會(huì)。6、將可以密封的瓶子用開水消毒后控干水分，趁熱將煮好的黃桃?guī)撬黄鸸噙M(jìn)瓶子，蓋上蓋子，倒置，晾涼后放入冰箱冷藏一天后就可以食用了。提示：1、去核的時(shí)候，挨著核的那點(diǎn)果肉就不要了，會(huì)有點(diǎn)苦味。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制