蔓越莓含有豐富的***C及很強(qiáng)的花青素(OPC)植化素，生化實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蔓越莓所含的物質(zhì)可以有效的***體內(nèi)低密度脂蛋白(LDL;俗稱壞的膽固醇)的作用，另外，蔓越莓含有高生體可用率的***所需的微量元素，臨。

　　　一顆小小紅苺果，富含大大營(yíng)養(yǎng)源。***早，把蔓越莓引進(jìn)中國(guó)的OceanSpray優(yōu)鮮沛公司亞太區(qū)的工作人員Daisy覺得鶴莓這個(gè)名字不響亮，不能體現(xiàn)蔓越莓的美麗，打算給它起個(gè)個(gè)性浪漫的商品名。由于新鮮蔓越莓果實(shí)的取得與保存不易，因此時(shí)下市面上較常見的蔓越莓產(chǎn)品，多以調(diào)和果汁、果乾或是錠劑的營(yíng)養(yǎng)輔助品為主，而它之所以能夠成為健康食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的***C之外，它還有許多種榮登蔬果界當(dāng)中含量高寶座的營(yíng)養(yǎng)素，因此對(duì)于***健康有著多方面的益處。

　　據(jù)介紹，共有56名平均年齡為51歲的健康成年人參與這項(xiàng)隨機(jī)試驗(yàn)，其中一組每人每天早晚餐時(shí)分別飲用約227克低熱量蔓越莓汁，另一組喝的是顏色、口味相近的安慰劑。而美國(guó)蔓越莓含豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及豐富果膠，能***美容、改善腸胃問(wèn)題，幫助排出體內(nèi)垃圾及多余脂肪。所有參與者的其他飲食均由研究機(jī)構(gòu)提供，以便他們的體重保持穩(wěn)定，從而將誤差控制在小范圍內(nèi)。

　　對(duì)志愿者進(jìn)行8周觀察后，研究人員發(fā)現(xiàn)，飲用蔓越莓汁的人，其舒張壓由初的平均74毫米下降至71毫米，收縮壓由初的122毫米降至119毫米。安慰劑組未發(fā)生變化。

　　蔓越莓具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果。

蔓越莓干多少錢

蔓越莓干多少錢 蔓越莓是一個(gè)人們生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)接觸到的食物，但是在我國(guó)的市場(chǎng)當(dāng)中，一般很少能夠買到新鮮的，不經(jīng)過(guò)冰冷的蔓越莓，也正是因?yàn)檫@樣，所以在市面當(dāng)中出現(xiàn)的蔓越莓干多少錢呢?使用蔓越莓制作的蔓越莓干同樣的價(jià)位也就會(huì)更加貴一些，因?yàn)榻?jīng)過(guò)了特殊的加工制作，更接近于原本新鮮水果的口感，并且本身富含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 一般來(lái)說(shuō)，普通的蔓越莓干大都都是在六十元左右，不過(guò)也有一些制作比較好的，相應(yīng)價(jià)位也就會(huì)上漲，總體的價(jià)位水大概就是在60-120元之間上下。蔓越莓小餅干是***常見的一款小甜品，制作簡(jiǎn)單，口感也不錯(cuò)，非常適合大家制作享用。