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壓片糖又稱粉糖或片糖，也常被稱作汽水糖。是食品***監(jiān)督管理總局要求營養(yǎng)品廠家對QS產(chǎn)品的***稱謂，壓片糖果代加工是以精制糖粉為主體，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑，經(jīng)制粒壓片成型的混合物不加過制顆而直接壓制成片的一種工藝，并不是大家日常生活中所謂的“糖片”或者“糖果”

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折疊設(shè)備制造壓片糖的主要設(shè)備有:粉碎機(錘磨，片式高速)，混合機，造粒機(搖擺式、旋轉(zhuǎn)式)，干燥機(烘箱、流化床、沸騰干燥器)或造粒干燥一體化的流化噴霧制粒機，壓片機(單沖、多沖旋轉(zhuǎn)式。)

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折疊破碎壓片糖表面硬度不夠，正壓力應(yīng)大于200N，側(cè)壓力應(yīng)大于150N。(N指牛頓，單位的一種)折疊松散配料混和時添加的粘合劑量或質(zhì)不對。

事實上，“壓片糖果”是食品***監(jiān)督管理總局要求營養(yǎng)廠家命名QS產(chǎn)品的術(shù)語。 是指對產(chǎn)品中的原粉和合適的輔料進行過篩和混合而不產(chǎn)生顆粒的過程。它不是所謂的“糖片”或“糖果“。

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目前，市場上壓片糖果隨處可見，比如我們經(jīng)常吃的薄荷糖，還有一些***c制作的清口***。企業(yè)也會在壓片糖果中加入***，礦物質(zhì)，新食品原料等，比如牛乳鈣片壓片糖果、酯壓片糖果、秋葵壓片糖果等，這些壓片糖果方便攜帶，也受到了消費者的青睞。

壓片糖果只是對在外觀上的一個描述，跟是不是壓片糖果沒有關(guān)系，它只是一種劑型，帶了壓片糖果的效果還是一樣的，并不會影響，可以放心使用。

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