不能否認(rèn)，市面上新奧爾良烤翅腌料已經(jīng)開(kāi)始泛濫。100克裝便宜的三、四塊也有，貴的十塊多都有。為何價(jià)錢(qián)會(huì)有如些大的差異，原因在于選用材料和生產(chǎn)工藝方面不同。
腌料的保水性和滲透性影響著做出來(lái)的味道。
選用材料和生產(chǎn)工藝關(guān)系著食品的安全，市面上有不法份子為求賺取最大利潤(rùn)，選用添加人造色素的粉沫達(dá)到鮮艷的成品效果，及不顧道德，加入含有蘇丹紅成份的調(diào)料增加香味，危害廣大人民群眾安全。
本人售賣(mài)的新奧爾良烤翅腌料牌子：極美滋 。市面多只烤翅腌料當(dāng)中最好味的一款，大牌子，有質(zhì)量保證。符合各項(xiàng)衛(wèi)生食品許可認(rèn)證，通過(guò)蘇丹紅檢驗(yàn)合格。售賣(mài)價(jià)錢(qián)從原來(lái)的10元，降為成本價(jià)8.5元一包(跟掏寶價(jià)一樣）。目的在于打擊其它仿冒、偽劣的烤翅腌料。
本人銷(xiāo)售新奧爾良烤翅腌料已有一年多，口碑好，信譽(yù)高。多謝新老客戶幫趁，廣東地區(qū)只要加5元即可以送貨到你家門(mén)口。簡(jiǎn)單方更，省下面交時(shí)所產(chǎn)生的的電話費(fèi)及油費(fèi)。
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先來(lái)一個(gè)成品圖，讓大家流流口水。
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第一步:原料準(zhǔn)備
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第二步：開(kāi)始腌
先把料用少量的水溶解了，準(zhǔn)確的說(shuō)應(yīng)該是與所用的料一樣重的水，之后倒到雞翅中。專(zhuān)業(yè)人士透露，腌的時(shí)候可以找個(gè)結(jié)實(shí)的塑料袋，讓雞翅在袋子里腌制，這樣還可以稍微摔打一下，以便入味。正好我偉大的老媽不知道從哪兒弄來(lái)了好多塑料袋，用來(lái)腌雞翅正合適，摔了半天也沒(méi)有破，嘻嘻
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第三步：等待（靜腌）
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第四步：烤
雖然我家沒(méi)有烤箱，但是有個(gè)超級(jí)好用的萬(wàn)能微波爐，把腌好的雞翅放在微波爐自帶的鐵架子上，關(guān)上門(mén)，用燒烤功能，烤上10分鐘（約12個(gè)雞翅），時(shí)間可以根據(jù)雞翅的數(shù)量進(jìn)行調(diào)整，每個(gè)微波爐的參數(shù)都不同，大家可以根據(jù)自己微波爐的情況調(diào)試，總會(huì)找到合適的溫度和時(shí)間的！ 十分鐘后，微波爐里散發(fā)出一陣陣的香氣，啊~~受不了了，好香！結(jié)果把隔壁的鄰居都吸引過(guò)來(lái)了（沒(méi)辦法，鄰里關(guān)系好就是這樣，害得我少吃了好幾個(gè)雞翅） 拿出來(lái)之前,用牙簽往雞翅肉最厚的地方扎一下，看到有油冒出來(lái)了，那雞翅就肯定是熟了，如果要是還往外冒血，那就還需要再烤幾分鐘，不要心急，還是健康最重要??！
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新增口味：新奧爾良味、咖喱味、蜜汁味、原味燒烤、孜然味、黑椒味、香辣味、濃香豬排味、香菇燒烤味、新奧爾良(特辣)、紅酒味、檸檬味、可樂(lè)味
方正，就是我所在的地方了。