肉牛綜合了不同品種的優(yōu)良性狀,具有明顯的***優(yōu)勢,在短時間內(nèi)可生產(chǎn)大量優(yōu)質(zhì)牛肉。若無***牛,可選年齡3-8歲、體重250公斤、膘性中等、健康無病的本地牛短期育肥。用經(jīng)過氨化技術處理的草喂牛,能提高營養(yǎng)轉(zhuǎn)化率,增強適口性,降低生產(chǎn)成本。氨化草的制作按100公斤草對3公斤尿素和40公斤水的比例,在氨化室進行密封處理即可。氨化好的秸稈要在天晴時轉(zhuǎn)移到露天場地不斷翻動放氨,等無氨味后堆積在室內(nèi)備用。飼喂氨化草要有7-10天過渡期,牛的正常采食量一般占體重的2%。以吃好不浪費為原則,日喂3次。青草季節(jié)白天放牧,冬春月份可混喂青貯草。
混合料參考配方為:玉米60%,麻餅或棉餅37%,粉2%,鹽1%,無餅時可用豆粕粉,以便降低飼養(yǎng)成本。飼料按體重的1%定時喂,每天分2次補料。“靠科學養(yǎng)牛,向技術要肉”是發(fā)展肉牛業(yè)、提高養(yǎng)牛效益的重要途徑。目前,應用比較廣泛的是埋植增重劑技術,從而增加了牛肉產(chǎn)量,提高了飼料報酬,房飼育肥公??呻S時埋植,以閹牛的效果***好,母牛不埋藥。對飼養(yǎng)期長的牛,可間隔100天重復埋植1次,育肥效果更佳。在飼喂氨化飼草的過渡期驅(qū)蟲,可按每公斤體重內(nèi)服丙硫咪唑30毫克,服后還可健胃,育肥階佰,青草季節(jié)放牧1-2個月,后期要求不少于1個月的房飼育,利用高精料日糧催肥時間為60-90天。增膘至機體后軀豐滿時止。體重400公斤,可盈利300元。要求料先拌濕1小時后,再與草拌均勻,用喂必須飲清潔水,每日2次。牛欄要經(jīng)常除濕墊干,保持干燥清潔。
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