各地風(fēng)味麻花特點(diǎn)：（隨機(jī)贈(zèng)送各種風(fēng)味麻花的制作方法）,油炸麻花:是油炸食品之一，外形呈鉸鏈形，故又稱“鉸鏈棒”,有甜、咸兩味之分
。干糖麻花:***緊密，有均勻的小蜂窩，不含雜質(zhì).
油炸麻花:是油炸食品之一，外形呈鉸鏈形，故又稱“鉸鏈棒”,有甜、咸兩味之分。醪糟麻花：醪糟麻花為重慶南岸食品廠特產(chǎn)，形制美觀，
香脆松酥，突出的特色是食后有醪糟的甜香，回味沁人，在小食品中獨(dú)具一格。金絲麻花(1)：香甜適口，松酥不艮，內(nèi)有均勻的小蜂窩，不含
雜質(zhì)。
干糖麻花:***緊密，有均勻的小蜂窩，不含雜質(zhì).
醪糟麻花：醪糟麻花為重慶南岸食品廠特產(chǎn)，形制美觀，香脆松酥，突出的特色是食后有醪糟的甜香，回味沁人，在小食品中獨(dú)具一格。十八
街麻花(天津風(fēng)味)：十八街麻花又稱桂發(fā)祥麻花，成品香、甜、酥、脆，久放不綿，能放置半年之久而不變質(zhì)。 四川蜜麻花：密麻花系四川省
傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，以蜜透滋潤為***大特色,糖重油大，給人以濃郁的芳甜感四川蜜麻花
電動(dòng)麻花機(jī):主要技術(shù)參數(shù)：生產(chǎn)效率: 15-25kg/h,配用動(dòng)力:1.5-2.2kw單項(xiàng)電機(jī)或二相四級(jí)電機(jī),規(guī)格:430×430×700,重量:75kg
一、產(chǎn)品介紹:
該機(jī)可生產(chǎn)不同股數(shù)的各種油炸小麻花食品，即可現(xiàn)場加工現(xiàn)做現(xiàn)賣也可包裝成型加工出廠進(jìn)行銷售。比手工制作可提高十倍以上，同時(shí)
可加入10％-30％雜糧（如玉米面），既提高營養(yǎng)價(jià)值，又降低生產(chǎn)成本。相同重量的麻花，比手工制作的更酥脆、更規(guī)則，本機(jī)操作簡單，一
般人員均可操作，是麻花生產(chǎn)廠、油炸食品店理想的致富產(chǎn)品！本機(jī)通過更換模具可生產(chǎn)3、6、9股小麻花三類麻花食品,常年供應(yīng)模具。
二、機(jī)械操作：
放平本機(jī)，接上電源，用專用扳手上緊機(jī)頭加上內(nèi)齒圈,扳倒鎖***置,在加油孔加入用衛(wèi)油,加衛(wèi)油是為了油炸時(shí)每股不粘,開動(dòng)電源,把和
好的料放進(jìn)料口,麻花從機(jī)出來,換各種粗、細(xì)、多孔機(jī)頭芯，就可生產(chǎn)出各種粗、細(xì)、多股麻花。
停機(jī)前，停止下料，待余料出守，用扳物把內(nèi)齒圈卸下，用扳物把機(jī)頭卸下，清理機(jī)頭余面，以備下次次使用。
三、操作及使用
1、 仔細(xì)研究拆裝示意圖對(duì)照各部件名稱。
2、 將機(jī)器置于開機(jī)、停機(jī)、投料接成品方便的地方。
3、 用專用扳手打開螺帽。取出螺旋體，將面桶與旋體擦拭干凈，在將螺旋體裝入機(jī)內(nèi)，將螺旋體上的傳動(dòng)鍵對(duì)準(zhǔn)，轉(zhuǎn)套中的鍵槽，并安
裝到底、清理刀具后（將麻食或面條刀具中的干渣等雜物泡軟后、用振動(dòng)的方法清理干凈，不得用硬器清理）選擇你使用的刀具裝入面模的前
端。旋上螺帽，并用扳手?jǐn)Q緊。
4、 由正式電工接好電源插座，插上插頭，啟動(dòng)開關(guān)，機(jī)器在空轉(zhuǎn)數(shù)分鐘后無異常聲音,即可進(jìn)行工作(螺旋體轉(zhuǎn)向應(yīng)于箭頭標(biāo)向相同)
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