本店手剝小銀杏選用新疆庫車綠色小白杏基地生產(chǎn)的杏核，采用傳統(tǒng)工藝加工而成的綠色食品。營養(yǎng)豐富，口感香脆，回味無窮。

【營養(yǎng)價值】 小銀杏是***的佳品。據(jù)現(xiàn)代***研究，它具有***壯身、***平喘、益智安”神等***，可***體虛無力；腰膝酸痛、血管軟化、***、***衰弱、肺虛咳嗽、***、小兒佝樓等。精品小銀杏對***壓、***脂、健腦、增強***等有很好的作用。

小銀杏并不是大家通常認為的銀杏的一種，實際上它是杏仁，又稱白杏，與白果（銀杏的另外稱呼）似乎有點類似，所以常常被誤認為是銀杏。
      杏是維吾爾族人普遍栽培的果樹之一，綠洲中，幾乎村村有杏林，家家有杏樹，而庫車縣則可以稱之為新疆的杏鄉(xiāng)。初夏，隨著小黃杏的上市，接踵而來的是小白杏、佳那麗杏、辣椒杏等不下二十多個品種。庫車杏不僅肉厚味濃，酸甜適口，連杏仁也是甜的。庫車杏除賣鮮之外，還可制成杏干、杏包仁、甜杏仁等。庫車小白杏核經(jīng)特殊處理，顆顆開口，口感香溢，風味獨特，健康綠色食品。以獨特的地理環(huán)境及特有的自然條件養(yǎng)育了這名揚天下的堅果。