奇味香關東煮

聯(lián)系方式：銀川市塞外奇香餐飲技術開發(fā)推廣中心
地址：銀川市興慶區(qū)解放東街180號亞美大廈

電話：0951-6013458  13709514369 網址：http://
***:1412011628     1437488100  郵箱：ycswqx@

塞外奇香餐飲公司培訓***各地特色小吃特色餐飲，寧夏小吃培訓，銀川小吃培訓，陜西小吃培訓，西安小吃培訓北京小吃培訓，天津小吃培訓，東北小吃培訓，四川小吃培訓，河南小吃培訓，

特色小吃（釀皮、麻辣燙、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂鍋米線、土豆粉、***米線、鴨血粉絲湯、關東煮、中西式炸串、臭豆腐、煎餅果子、臘汁肉夾饃、鐵板魷魚、烤面筋、牛肉餅、雞蛋灌餅、土家掉渣餅、手抓餅、千層餅等）；培訓各種特色面食（雞血面、炸醬面、拉面、羊肉搓面、酸菜刀削面、雞湯刀削面、岐山臊子面、老陜西面、羊肉小揪面、賀蘭山蘑菇面、炒面、燴面、涼面、鴿肉面等）；砂鍋菜系列、香辣羊雜、炒飯、***鹵菜鹵肉、燒烤、諸葛烤魚、瘋狂烤翅、火鍋、小火鍋、干鍋、煲仔飯、木桶飯、瓦罐煨湯、鍋巴米飯系列、泡菜涼菜系列、特色菜系列、辣爆菜系列、家常菜系列，特色手抓、天津小籠包、早餐、奶茶系列等幾十種特色項目供***創(chuàng)業(yè)者選擇，

一、項目介紹

關東煮是把用竹簽串成的菜卷、肉丸等在精心調制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。是女性和上班族的***愛。此項目簡單易操作，操作時不需要專人看護，可在超市、旅游點、鬧市區(qū)等經營，也可兼營。我們公司特別推出 “奇味香”關東煮經營品種多，半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場都可以買到，我們?yōu)榧用苏咛峁?**制作技術，包教包會。幫助學員成功創(chuàng)業(yè)自己做上老板，我們有著系統(tǒng)化的培訓流程，***的跟蹤服務，從學習到開店以及設備我們都提供***的指導，讓你輕松當上老板成功掏得人生中的***桶金！
二、項目優(yōu)勢

優(yōu)勢一：口味***。
   　獨創(chuàng)自己的風格與特色，調料技術精湛，香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,***營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費者的信賴,擁有首屈一指的市場占有率。

優(yōu)勢二：秘方公開。
    核心配方絲毫不做保留，完完整整的傳授給您，讓您再也不用擔心受制于人、不用擔心被加盟總部數(shù)倍的賺取核心配料費、甚至不用擔心加盟總部突然消失而使您的高額加盟費血本無歸。
   優(yōu)勢三：價格低廉。
    物超所值的超低技術價格讓您在市場競爭中成本***、立于不敗之地。相比市場上近萬元的產品加盟費，我們秘方獨特、口味***、毫無保留，關東煮技術只需數(shù)千元，就可以使您完整掌握***技術從而實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。具備強大競爭力的技術質量、毫不保留的配方傳授、超低的技術價格再加上好的選址，您還會擔心不成功嗎？
    優(yōu)勢四：經營靈活。
  　選擇店面空間大，路邊、學校邊、餐飲街、商場、超市、旅游景點等，只要有***的地方都可開店。在經營方式上除了常規(guī)的店面經營、柜臺經營外，對沒有合適店面或資金緊張的***者還可選擇流動經營，一輛小推車，哪里有***哪里就能經營。***小，運行成本低，回報快，效益持久穩(wěn)定。
4、“奇味香”關東煮***小，運行成本低，回報快，效益持久穩(wěn)定。所有技術都標準化、流程化，簡單易學。理論教學與實踐操作相結合，有無餐飲經驗都可以學會，人人都能操作。

 優(yōu)勢五：親自操作。
    手把手式的現(xiàn)場教學，反復的實踐操作，直到您完全學會為止。我們還提供24小時免費咨詢服務，您在經營中遇到的任何問題我們都提供免費解決方案，讓您安心、放心。

三、學習課程安排

1、講述關東煮的基礎知識．

2、講解所需香辛料的作用及分類選料配比及加工．

3、關東煮底油香料面的配制及實操

4、關東煮***底料的配制及實操

5、關東煮高燙的熬制流程及方法實操

6、關東煮各種材料的處理加工及燙制穿制流程及方法

7關東煮燙料的具體的調制方法及實操

8、復習制作技術，***完成產品的制作；反復實踐操作,熟練操作流程

9、后期電話輔導，開店疑難問題解決8.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。

四、利潤分析：

    每串按賣0.5元算（這里取***低值，平均售價只會比0.5元高），每碗雞血平均原料成本***多不超過0.2元，根據(jù)選址的不同有不同的銷量，以中等選址為例，每日平均買1000串（中等選址再加上我們的***口味，是完全可以達到的），日毛利：（0.5-0.2）×1000=300元，再減去房租、人工、各種管理費日雜費用每日按100元計算，300-100=200元（按中等選址計算，日常費用不會超過100元），日純利200元，月純利6000元，每年按10個月計算年純利60000元，再考慮一些意外情況至多減掉5000元，保守估計年純利55000元。
（注：成功的經營選址是重中之重，在選址上是不可疏忽大意的，好的選址經營生意一定火爆，即使租金高些，也會化解在日常經營之中，反而比低租金的選址劃算的多。）

五、***方案：

技術轉讓費：1800元（無其他任何費用和保證金）
   技術配置：關東煮
   口味：香辣鮮香味
   贈送用品：工作服2套、***銅牌1塊、***技術操作手冊和經營管理手冊、VI視覺形象光盤1張。

六、技術學習      

    1、來人在塞外奇香總部學習基地免費現(xiàn)場學習，學習人數(shù)1-2人，3-5天即可學會。手把手式的教學，親自動手操作，學會為止?？偛拷y(tǒng)一安排食宿、每人每天20元。
    2、路途遙遠可***培訓，***培訓可享受8折價格優(yōu)惠。技術的關鍵都在配方上，原材料各地均可購齊，秘料配方怎么配，每種原料用量多少，按教材配制即可。
    3、設備怎么操作，光盤中一邊操作一邊講解，無論有無文化者，一看VCD教學光盤就能學會。寄VCD詳細教學光盤及詳盡配方資料，24小時解答疑難問題，確保學會。
    4、***培訓客戶***800元保證金，總部在兩個工作日內給您發(fā)貨。

    備注：食***用：提供食宿，每人每天20元。