很多人都喜歡在夏季進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)樘鞖飧稍?，?dǎo)致食欲大減，所以應(yīng)該在夏季進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)。海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有目共睹的，接下來為大家介紹一些適合夏季的海參吃法。

1.海參小米粥：作為早餐的海參，在熬制好小米粥之前，先把海參切碎，然后放進(jìn)小米粥里，同時(shí)可加入一些鹽、糖或者姜絲，可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行添加，再熬制幾分鐘即可出鍋，這種海參的吃法比較適合老年人，不但營(yíng)養(yǎng)吸收好而且口感比較溫和，對(duì)于老年人、產(chǎn)后孕婦或者***后需要進(jìn)補(bǔ)人群大有好處。

　　2.海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的***養(yǎng)血效果。

　　3.沾食海參：每早食一個(gè)，可蘸蜂蜜和白糖(***患者不建議使用該種食用方法)，也可放入牛奶中送服，常年堅(jiān)持有強(qiáng)身健體的***。

　　4.海參涼拌：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。

　　5.海參清湯：將海參切碎，入鍋燒開，取方便面調(diào)料少許，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理。

　　其實(shí)如果你想吃海參，那么我們上面的五種飲食就是我們可以采用的，這種海參的吃法不但能吸收海參的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也能吃到美味的。

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