土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅。它是湖北恩施長(zhǎng)陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。吃著它，完全是一種美食享受。 

 　　據(jù)土家人傳說：此餅是在清朝康熙年間，一位武當(dāng)山法名叫德福的***，用自制的道教齋菜、健身***和丹方香料***而成。凡上武當(dāng)山朝拜的香客，品嘗后都交口稱譽(yù)，贊不絕口，武當(dāng)山從此弟子滿天，香火鼎盛。后來此技術(shù)傳入樸實(shí)的土家香客之手，幾百年來，它以獨(dú)特的風(fēng)味傳承于土家民間。

 　　土家人對(duì)它推崇備至，每逢豐收過節(jié)大喜的日子，大家歡聚在一起，醬香餅是一道不可或缺的風(fēng)味美食。今天它走出大山，走進(jìn)都市，利用現(xiàn)代工藝設(shè)備，博得無數(shù)美食愛好者的青睞，在短短半年多的時(shí)間里，暢銷熱賣于***很多城市，所到之處，排滿長(zhǎng)隊(duì)，供不應(yīng)求，已成為都市生活中一道美麗的風(fēng)景線......

學(xué)習(xí)醬香餅，首先要進(jìn)行品嘗比較，滿意后再交費(fèi)學(xué)習(xí)。我們毫無保留的教給學(xué)員全部配方，在***師傅的親手指導(dǎo)下，從和面制醬到做餅煎餅，學(xué)員一手親自操作，直到熟練滿意，能夠出售經(jīng)營(yíng)為止。只要認(rèn)真練習(xí)，一般3天左右就可以了，我們沒有限制時(shí)間，就是沒有任何基礎(chǔ)的，也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)。

    為了保證將來學(xué)員做生意不走樣，我們培訓(xùn)完全是示范教學(xué)正規(guī)化；資料詳細(xì)完整化；原料來源等級(jí)化；配方用量數(shù)字化；操作方法程序化，使用火功清楚化；經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范化。有效地保證了學(xué)員將來做生意一炮打響！使很多學(xué)員走上了創(chuàng)業(yè)成功之路！ 我們隨時(shí)解答學(xué)員提出的各種問題，認(rèn)真負(fù)責(zé)，問心無愧！我們辦小吃技術(shù)培訓(xùn)網(wǎng)站八年如一日，來了先品嘗，滿意了再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，包吃包住，包教包會(huì)，包練習(xí)原材料，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。我們培養(yǎng)了一大批小吃行業(yè)的內(nèi)行老板，為就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和提高人民的生活水平做出了一定的貢獻(xiàn)，對(duì)此我們感到十分欣慰！我們的技術(shù)含量完全是***水平，可以達(dá)到或超過加盟店、連鎖店技術(shù)，大家可以放心來！

     味道是每個(gè)人評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不一樣的，說穿了***每個(gè)地方麻辣咸淡差別較大，百人百味，眾口難調(diào)。我們只能說是按照大多數(shù)人公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)去做，不可能達(dá)到每個(gè)人都滿意，世界上也沒有都說好的小吃。你可以拿大多數(shù)人公認(rèn)好的小吃來比，也可以拿你自己喜歡的小吃來我們******。因此我們強(qiáng)調(diào)，來了先品嘗，滿意了再學(xué)習(xí)，就是***的也同樣滿意了再學(xué)習(xí)。經(jīng)過長(zhǎng)期培訓(xùn)，和來自***各地學(xué)員的感覺，我們已經(jīng)掌握了***多和***少的用量，這樣學(xué)員就可以根據(jù)我們提供的數(shù)據(jù)，練習(xí)時(shí)就可以做出適合本地需要的產(chǎn)品。鉆研從無止步，技術(shù)永無止境，金剛鉆小吃培訓(xùn)，不求***大，但求***好！

學(xué)醬香餅送千層餅、剁饃、雞蛋軟餅和原磨豆?jié){技術(shù)??！