一臺好的全營養(yǎng)調(diào)理機,能粹取多少的食物營養(yǎng),跟調(diào)理機的轉(zhuǎn)速、刀組設(shè)計和容杯導流搭配有關(guān),缺一不可。并不是只要馬力越大,就越能釋放食物的營養(yǎng)成分。***是擁有好的整體搭配,才能做出好喝又***的精力湯,畢竟您要吃的是全食物的營養(yǎng),而不是強調(diào)越高馬力才會越好的調(diào)理機。
市場上料理機產(chǎn)品的性能標準劃分為六大類:出汁率、噪音指標、穩(wěn)定性、易用性、飛渣情況、杯體材質(zhì)。
首先,料理機出汁率情況。出汁率高,說明一定的果料可以獲得更多的果汁(或黃豆、玉米等);相反,如果出汁率不高,就會導致果渣內(nèi)留存很多果汁,不僅利用率低,也會造成營養(yǎng)浪費。從市場產(chǎn)品來看,出現(xiàn)這樣的問題主要體現(xiàn)在刀齒的形狀,轉(zhuǎn)速的高低,以及推進器與刀齒之間距離是否合適等,另外出汁率和濾網(wǎng)的結(jié)構(gòu)也有一定的關(guān)系,如果生產(chǎn)不合格或設(shè)計不恰當,都會影響到出汁率問題。
其次是噪音指標。正常情況下料理機工作時的噪音應小于85dBA,噪音越小越好;如果噪音很大,則一般是因為機器在運轉(zhuǎn)的過程中穩(wěn)定性不好,在開機運轉(zhuǎn)過程中或停機時產(chǎn)生擦網(wǎng)或磨盤現(xiàn)象。噪音過大對于使用者的享受***完全是一種折磨,同樣也會降低機器的使用壽命。
第三是穩(wěn)定性。一般的料理機在工作中應是平穩(wěn)的,不應有抖動、擦網(wǎng)現(xiàn)象出現(xiàn);但某些料理機在運轉(zhuǎn)過程中不易保持平穩(wěn)性,甚至有傾倒而致使刀片飛出傷人的事故。而要控制電機的平穩(wěn)性和噪音,就要設(shè)計一個合理的電機裝入主機內(nèi)的減震系統(tǒng),以達到控制旋轉(zhuǎn)網(wǎng)的平衡的效果,這就對電機及減震系統(tǒng)提出了較高的要求。
其四是易用性。易用性體現(xiàn)在操作簡單、易清洗以及使用效率上。
其五,要看飛渣情況。質(zhì)量合格的料理機,要求物料殘渣能及時排出機體,并盡可能不留在旋轉(zhuǎn)網(wǎng)上,飲品也能***時間排出。某些質(zhì)量不合格的料理機,殘渣將會留在旋轉(zhuǎn)網(wǎng)內(nèi),造成塞網(wǎng)現(xiàn)象;或者飲品不能及時排出,而導致液體進入主機內(nèi)部,或即刻燒毀電機,或造成極麻煩的清理工程。
其六杯體材質(zhì)。一般料理機的杯體材質(zhì)可分為兩大類:玻璃與塑料,杯體的好壞可分為普通級和食品級,食品級的杯體通過***認證相對普通級的更加安全。
1、產(chǎn)品輸入電壓為交流220V,請確認后再使用。2、加工完后,需等刀片的旋轉(zhuǎn)完全停止后方可將杯體從主機上取下。3、當電機發(fā)熱嚴重時熱保護裝置會自動切斷電源保護電機,冷卻后才能***啟動(約需20分鐘)。4、十字刀座主要用于加工流體或塊狀食物(各種蔬果塊)。一字刀座主要用于加工干果類食物(米粒、豆類、干辣椒)。5、杯子與刀座連接時,應旋緊到位,以防滲漏食物或產(chǎn)生脫落故障。6、請勿將過熱的食品放進杯內(nèi),以免造成杯體變形。7、電源線連接為Y連接,若電線損壞需要更換,請到公司***部或請***人員維修。8、請勿空載(無食物時)或超載(實物量大于杯子容積2/3),運行本機。9、嚴禁將主機浸泡在水中清洗。10、嚴禁讓兒童操作此機。11、購買料理機前應詢問清楚是否是食品級的杯體,尤其針對***輔食類的料理機。