膨化蕎麥粉
本公司專業(yè)生產(chǎn)食品、飲料、保健品添加劑γ-氨基丁酸,膨化米粉、膨化玉米粉、膨化糙米粉、膨化黑米粉、膨化香米粉、膨化小米粉、膨化糯米粉、膨化燕麥粉、蕎麥粉、薏米粉、高粱粉、綠豆粉、大豆粉、蓮子粉及復合谷物粉等。
膨化谷物系列應用世界先進的雙螺桿擠壓生產(chǎn)設(shè)備,采用擠壓膨化技術(shù)生產(chǎn)谷物碾磨大米粉、谷物碾磨糙米粉俗稱膨化糙米粉等各類谷物碾磨粉,膨化后的谷物碾磨粉口感更細膩、谷物香氣極其濃郁
蕎麥粉
簡介:蕎麥(Buckwheat),又名三角麥、烏麥、花蕎,我國栽培的主要普通蕎麥和韃靼蕎麥兩種,前者稱甜蕎,后者稱苦蕎,由于苦蕎的種實含有蘆丁,所以也稱蘆西苦蕎。蕎麥為蓼科植物養(yǎng)麥的種子,全國各地均有分布和栽培,尤以北方為多。
蕎麥粉的功效與作用
1.蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富,而且含有豐富膳食纖維,具有很好的營養(yǎng)保健作用;
2.蕎麥含有豐富的鎂,能促進人體纖維蛋白溶解,使血管擴張,抑制凝血塊的形成,具有抗血栓的作用,也有利于降低血清膽固醇。
3.蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆?。ㄊ|香甙),蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護視力和預防腦血管出血的作用;
4.蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝,增強解毒能力,還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用;
5.蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,蕎麥還有“消炎糧食”的美稱,另外這些成分還具有降低血糖的功效。
6.蕎麥性平、味甘涼,歸胃、大腸經(jīng);有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯、除濕下氣的功效。
人多食;
2.脾胃虛寒、消化功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人、過敏體質(zhì)的人不宜食用。