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檸檬酸鈣
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英文名稱(chēng)：Calcium Citrate， 別名：枸櫞酸鈣;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈣;檸檬酸三鈣
CAS號(hào)：813-94-5[1] ，分子式（C6H5O7）2Ca3•4H2O， 分子量570.56
性狀：白色結(jié)晶狀粉末，無(wú)臭，稍有吸濕性，微溶于水，能溶于酸，幾乎不溶于乙醇，結(jié)晶水加熱至于100℃漸失去水分，120℃時(shí)完全失水。
作用：檸檬酸鈣有***作用，可預(yù)防和******和***。所以人們選用鈣劑要***檸檬酸鹽體系。
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