平鄉(xiāng)縣昌盛芥末油是以黑芥子或者***經(jīng)榨取而得來的一種調(diào)味汁,具有強(qiáng)烈的刺激味。主要辣味成分是***,其辣味
強(qiáng)烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃的作用,能增強(qiáng)食欲,另外還有***、美容***等***。
主要***:1. 芥末的主要辣味成分是***,其辣味強(qiáng)烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃的作用,能增強(qiáng)食欲;
2. 芥末有很強(qiáng)的***功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等海鮮食品經(jīng)常會配上芥末;
3. 芥末嗆鼻的主要成分是異硫***酸鹽,這種成分不但可以預(yù)防蛀牙,對預(yù)防***癥,防止血管凝塊,***氣喘等也有一定效
果;
4. 芥末還有預(yù)防***、***、心臟病、減少血液黏稠度等***;
5. 芥末油有美容***的***,在美體界,芥末油是很好的***油。