蒸飯柜操作方法：

1.預(yù)熱：使用電熱蒸制食品時(shí)，可在水箱加滿(mǎn)水后送電進(jìn)行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，便可放入食品蒸制；使用外接蒸汽蒸制食品時(shí)，務(wù)必緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，確保輸入的蒸汽壓力不超過(guò)0.02mpa，切勿超壓使用。注：使用外接蒸氣蒸制食品時(shí)，燃?xì)庹麸埞衿放?，電熱裝置和進(jìn)、排水裝置均不起作用，應(yīng)切斷電源、關(guān)閉所有進(jìn)、排水閥門(mén)。

2.蒸制食品：開(kāi)門(mén)放入食品進(jìn)行蒸制前，應(yīng)關(guān)閉電源或蒸氣閥門(mén)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開(kāi)柜門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉門(mén)把手，方可送電，讓蒸飯柜加熱工作。

3.蒸制米飯：按每盤(pán)約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盤(pán)內(nèi)，德國(guó)賽米控品牌蒸飯飯柜，加入適量水，水應(yīng)能覆蓋大米，平整大米表面，放進(jìn)蒸飯柜內(nèi)，其余操作同上。

4.泄壓取物：待被蒸制的食品成熟后，便可關(guān)閉電源或蒸氣閥門(mén)，同時(shí)視所蒸制的食品是否需要燜焗而定是否立即取出。開(kāi)門(mén)時(shí)應(yīng)注意身體切勿正對(duì)蒸飯柜及門(mén)縫，并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯柜，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。取出食品時(shí)應(yīng)帶上隔熱手套，防止手被燙。

一般蒸飯柜的發(fā)熱管都是380V的，大部分都是3條發(fā)熱管，6個(gè)接線(xiàn)頭。例如3條發(fā)熱管分別為A（接線(xiàn)端子為1，2），B（接線(xiàn)端子為3，4）C（接線(xiàn)端子為5，6）。三相380V的電壓，三條火線(xiàn)分別接14，36，***廚房蒸飯柜品牌，52.各為一組就行了。如果發(fā)熱管是220V，那么246端子串聯(lián)起來(lái)，三條火線(xiàn)分別接135端子。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1. 時(shí)間顯示調(diào)節(jié)與控制，解您守時(shí)的煩惱。蒸飯車(chē)

2. 溫度顯示調(diào)節(jié)輸出控制，柜內(nèi)溫度一目了然，可防止溫度過(guò)高造成食品營(yíng)養(yǎng)成份損失。

3. 恒溫溫度顯示，調(diào)節(jié)與控制，24小時(shí)恒溫保溫，隨時(shí)可取，解除您等的煩惱.

4. 缺水?dāng)嚯妶?bào)警防止缺水造成干燒現(xiàn)象，安全可靠。

5. 手動(dòng)控制，承德蒸飯柜品牌，微電腦控制相互轉(zhuǎn)換，防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生。

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規(guī)格適用6盤(pán)蒸飯車(chē)適用人數(shù)范圍150人左右;

4盤(pán)蒸飯車(chē)適用人數(shù)范圍70人左右;

6盤(pán)蒸飯車(chē)適用人數(shù)范圍100人左右;

8盤(pán)蒸飯車(chē)適用人數(shù)范圍140人左右;

10盤(pán)蒸飯車(chē)適用人數(shù)范圍180人左右;

12盤(pán)蒸飯車(chē)適用人數(shù)范圍220人左右;

24盤(pán)蒸飯車(chē)適用人數(shù)范圍440人左右;

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