雞的神圣意義在中國創(chuàng)日神話中，雞有幸充當創(chuàng)日的一日所造之物?！啊短接[》卷三十引《談藪》注云：一說，天地初開，以一日作雞，七日做人?！睘楹坞u會成為創(chuàng)日神話一日所造之物呢這必與雞的神圣意義有關。葉舒憲先生在其《原型數(shù)字“七”之謎》中有過一段描寫雞的話，給了我們很好的答案?！叭巳談?chuàng)日神話中一日所造之雞，表面看是一種動物，在神話思維中卻是某一特定的空間方位——東方的象征。神話學家們認為，創(chuàng)日神話表達的從混沌到有序，從黑暗到光明的主題，是以初民日常經驗中的東方日出，白晝取代黑夜的自然現(xiàn)象為藍本。

雞肉的營養(yǎng)成分 其實，雞肉為***主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，***，礦物質。雞肉中的脂肪并不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有***和礦物質，但比起蔬菜水果和動物內臟，含量甚微，我們并不指望雞肉能給我提供這些營養(yǎng)素。雞肉中的蛋白質卻不同，加盟道口燒雞多少錢，我們攝取雞肉中的營養(yǎng)素，主要就是其中的蛋白質。

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燒雞又名熏雞是中華傳統(tǒng)風味菜肴。部分烹飪方法是將涂過飴糖的雞油炸，然后用香料制成的鹵水煮制而成。

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