液壓榨油機(jī)適用于一些低脂肪的農(nóng)作物原料如芝麻，又被香油機(jī)或芝麻榨油機(jī)，屬于物理冷榨榨油機(jī)。

冷榨油是在油料壓榨前不經(jīng)加熱或低溫的狀態(tài)下，送人榨油機(jī)壓榨。榨出的油溫度較低，酸價(jià)也較低，一般不需要精煉，經(jīng)過沉淀和過濾后得到成品油。 冷榨油具有天然特性，避免了傳統(tǒng)高溫榨油加工產(chǎn)生的不利影響。冷榨成品 油中保留了油料的天然風(fēng)味和色澤 ，完整的保存了 油中生理活性物質(zhì)(***E具有功能、甾醇具 有健膚作用和增體代謝功能)，冷榨油原汁原味，是健康生活的選擇 。

液壓榨油機(jī)的壓榨工藝是采用多種精濾系統(tǒng)裝置的，增加濾油能力，可以自動(dòng)過濾油質(zhì)，因此不需要濾油機(jī)再進(jìn)行濾油，壓榨的用時(shí)進(jìn)行了濾油，提升了壓榨的效率和過程，壓榨完畢后直接可以食用，這才是真正的“放心油”。而是在壓榨芝麻的時(shí)候液壓榨油機(jī)要比螺旋榨油機(jī)或者一體化榨油機(jī)更加的效率，而且出油率高，操作方面也簡單很多

1.一鍵上料，一鍵出料，簡單方便，自動(dòng)化程度高。

2.該機(jī)是采用電磁加熱，對(duì)作業(yè)環(huán)境碳排放為零，環(huán)保無污染。  

3.電磁加熱，熱，電磁炒貨機(jī)，節(jié)能省時(shí)低耗。

4.用料考究：全部采用不銹鋼材料，保證烘炒制品的衛(wèi)生與安全，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。

5.人機(jī)界面：人性化設(shè)計(jì)，智能控制、參數(shù)設(shè)定方便快捷。

6.可控性強(qiáng)：智能控溫，在烘業(yè)中溫度控制精度可達(dá)±2%，保證烘炒品每鍋品質(zhì)相同，色澤一致；對(duì)操作人員技能要求低，干果電磁炒貨機(jī)，可降低招工要求標(biāo)準(zhǔn)。

7.故障自診斷功能：故障顯示一目了然。8.滾筒炒鍋加熱均勻。

9.加熱快，溫度高，符合鍋體，多層保溫，保溫效果好，比傳統(tǒng)電加熱設(shè)備省電很多。

根據(jù)榨油機(jī)性能和原料處理工藝的差異，電磁炒貨機(jī)好嗎，又可分為冷榨機(jī)即老式螺旋榨油機(jī)、熱榨機(jī)即新型真空榨油機(jī)或稱全自動(dòng)榨油機(jī)。

設(shè)備的主要差異：熱榨機(jī)安裝有加熱裝置；冷榨機(jī)無加熱裝置。原料處理的區(qū)別：熱榨機(jī)適應(yīng)壓榨經(jīng)炒料機(jī)炒制處理的原料；冷榨機(jī)適應(yīng)壓榨經(jīng)蒸煮處理的原料（冷榨機(jī)即使也采用油料炒制，一般只是為了揮發(fā)水分和油料加熱的用途，沒有熱榨機(jī)炒制的時(shí)間久和嚴(yán)格）。新型熱榨機(jī)采用三級(jí)壓榨，一遍榨凈；老式冷榨機(jī)采用三級(jí)壓榨，也需要2遍以上。

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