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企業(yè)資質

鞏義市夾津口閆太有面筋串坊

普通會員6
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企業(yè)等級:普通會員
經營模式:生產加工
所在地區(qū):河南 鄭州
聯系賣家:楊經理
手機號碼:15037132319
公司官網:yantaiyou888.tz1288.com
企業(yè)地址:河南省鄭州市鞏義市夾津口鎮(zhèn)石井村東坡9號
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企業(yè)概況

鞏義市夾津口閆太有面筋串坊主要銷售面筋串,面筋醬料,面筋烤爐,面筋竹簽銷售及面筋項目招商加盟相關,面筋串制作培訓,面筋醬料制作培訓等;谷物磨制。品種齊全、價格合理.公司立足品質,追求健康是公司永遠的宗旨。將繼續(xù)努力,完善打造服務體系,為客戶提供更好的廠家**食品!樹企業(yè)品牌,為消費者銷售干凈、衛(wèi)生、......

做面筋串的視頻-閆太有面筋(推薦商家)

產品編號:1000000000002426955                    更新時間:2021-05-28
價格: 來電議定
鞏義市夾津口閆太有面筋串坊

鞏義市夾津口閆太有面筋串坊

  • 主營業(yè)務:面筋串,面筋醬料,面筋烤爐,面筋竹簽
  • 公司官網:yantaiyou888.tz1288.com
  • 公司地址:河南省鄭州市鞏義市夾津口鎮(zhèn)石井村東坡9號

聯系人名片:

楊經理 15037132319

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視頻作者:鞏義市夾津口閆太有面筋串坊









烤面筋是一種 街頭 美食。白色的面筋串在竹簽上,刷上醬料在炭火上一考,香氣撲鼻,吃起來味道香辣口感很有嚼勁,讓人吃了還想吃,欲罷不能。有就發(fā)出疑問了:普普通通的 面食怎么會做的那么好吃呢?烤面筋到底使用什么東西做出來的?說到這里,可能有人會說,面筋當然是用面粉做的。先把面粉和成面團,然后再加水揉洗, 洗不掉的就是面筋了。確實,傳統的面筋就是這樣做出來的。但是這樣的做法效率太低,要浪費大量的時間和人力,太不劃算了。其實路邊的烤面筋的原材料是谷朊粉,也叫面筋粉。用谷朊粉做面筋方便快捷效率快,只要不谷朊粉和水按一定比例兌在一起,就變成面筋了。那么谷朊粉對身體有沒有壞處呢?是否定的谷朊粉是從小麥面粉中提取出來的天然蛋白質,蛋白質含量高達百分85是一種營養(yǎng)豐富,的植物蛋白源??赡苡捎谙M群體的原因,一般的糧油店沒喲谷朊粉,要到食品化加工店才能買到。但是,它卻不是食品添加劑,做面筋串的視頻,而是一種食品原料,沒有使用劑量的限制。


面筋粉,即谷朊粉,又稱活性小麥,是將小麥或小麥粉的非蛋白質成分(淀粉或其他碳水化合物等)分離去除之后提取獲得的、水合后具有高度粘彈性的小麥蛋白質產品。又稱小麥面筋蛋白,是將小麥面粉中的蛋白質分離、提取并烘干而制成的一種粉末狀產品。它具有很強的吸水性,粘彈性,粘附熱凝性和性,并且具有清淡香醇味和帶谷物口味等的物理性。是胖子喜愛的食物,吃多營養(yǎng)不怕胖。


和面;盆里倒水一公斤,加適量鹽攪拌均勻。然后一點一點往水里盆里加面筋粉,一直揉,直到成一個面團為止,這時用手向外拉扯看是否筋道,有彈性。切面筋條;將醒好的面筋放到塑料菜板或不銹鋼盤子里,不要往木板上放,會粘在上面的,然后用手壓成面餅,用刀切成細條狀,寬度合適就可以了。纏面筋;用兩根筷子,夾住面筋一頭纏繞4-5圈做成8cm兩頭長中間粗的蠶蛹狀,然后用收揉勻纏繞在外部的面筋,使它更結實,讓面筋融為一體,煮面筋;準備一口鍋,將水燒開后改小火,然后從面筋串中抽取其中一根筷子后放入鍋中煮一直到面筋浮起來,再抽掉另外一只筷子,然后再煮2-3分鐘就可以撈出來了。切割;煮好后放到涼水里涼透,取一根筷子把面筋卷穿到上面,取水果刀一邊轉圈一邊切,后放到燒烤爐上烤,拷了10分鐘后抹上辣椒油再接著烤,再烤五分鐘后灑少許鹽,就可以了。


做面筋串的視頻-閆太有面筋(推薦商家)由鞏義市夾津口閆太有面筋串坊提供。鞏義市夾津口閆太有面筋串坊是一家從事“面筋串,面筋醬料,面筋烤爐,面筋竹簽”的公司。自成立以來,我們堅持以“誠信為本,穩(wěn)健經營”的方針,勇于參與市場的良性競爭,使“閆太有”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務至上,用戶至上”的原則,使閆太有面筋在其它中贏得了客戶的信任,樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎聯系我們索取準確的資料,謝謝!

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