用以厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、)的發(fā)酵罐構(gòu)造能夠 較簡易。用以發(fā)酵(如生產(chǎn)制造素、碳水化合物、檸檬酸、等)的發(fā)酵罐因應(yīng)向罐里持續(xù)通入很多無菌檢測氣體，并為考慮到通入氣體的使用率，故在發(fā)酵罐構(gòu)造上比較繁雜，常見的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐隨和升式發(fā)酵罐。 

      發(fā)酵罐的歸類:依照發(fā)酵罐的機器設(shè)備，分成機械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐; 
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ZHBIO系列食用菌發(fā)酵罐是該公司針對中***用菌生產(chǎn)的特點專門設(shè)計的發(fā)酵罐，其主要特點是：

采用氣體環(huán)流，枯草芽孢***規(guī)格，結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、菌絲生長快、活力強。

采用罐內(nèi)電加熱滅菌，也可用外蒸汽滅菌，加熱管壽命長，拆裝方便。

采用二級高精度過濾器，做到過濾，避免雜菌污染。過濾器采用發(fā)酵罐內(nèi)蒸汽在位滅菌，枯草芽孢***配置，不需拆裝，使用方便，壽命長。

采用PID溫度控制方式自動控溫，精度高，可根據(jù)不同***任意設(shè)定滅菌、發(fā)酵溫度及滅菌時間。培養(yǎng)基滅菌、冷卻時間不超過2小時。

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     食用菌發(fā)酵罐是用于食***菌菌絲體培養(yǎng)液體***生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備，是利用生物發(fā)酵原理，給菌絲生長提供一個好的營養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量，使菌絲快速生長，迅速擴繁，在短時間達到一定菌球數(shù)量，完成一個發(fā)酵周期。

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     罐的種類該系列發(fā)酵罐中，有發(fā)酵罐加儲罐的子母罐，也有兩只發(fā)酵罐加儲罐的聯(lián)體罐，大大提高了發(fā)酵罐的利用率，枯草芽孢***材質(zhì)，其中兩只發(fā)酵罐加儲罐發(fā)酵系統(tǒng)，可以做到一套發(fā)酵系統(tǒng)每天都有***提供，寧***芽孢***，大大降低了用戶的設(shè)備***。該系列發(fā)酵罐可以根據(jù)用戶的生產(chǎn)需要作到任意大的容積，不僅可生產(chǎn)液體***而且可生產(chǎn)***、多糖。已有200L、500L、1000L、2000L、4000L的發(fā)酵罐在生產(chǎn)上應(yīng)用，而且容積越大，經(jīng)濟效益越好。

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