以下內(nèi)容由深圳迪沃斯洗碗機提供，公司主營產(chǎn)品，臺下式洗杯機，揭蓋式洗碗機，通道式洗碗機，平放式洗碗機，長龍式洗碗機遠銷海外，獲得了客戶的廣泛好評。歡迎您的致電。

說到洗碗機，過去它給人的主要印象是大型廚具，占用了太多的廚房面積。另外，中餐太重油，洗碗機也不適合中餐的重油和深口餐具。洗碗機是需要用水電的，價格通常比較高。然而，隨著人們生活水平的提高和家庭的發(fā)展，國內(nèi)幾家家電巨頭相繼上市，推出了面向國人的“三位一體”洗碗機和抽屜洗碗機。人們的飲食習慣。大容量、大容量洗碗機，為了更好地適應中***庭，必須進一步縮短洗碗機的清洗時間，縮小洗碗機的體積，節(jié)約能源，降低洗碗機的能耗，提高清洗效果。

使用洗碗機的人都知道洗碗機和人工洗碗機是不同的。洗碗機有專門的地方可以使用洗滌劑。它可以是針對性更強的洗碗粉、光亮劑、軟水和鹽套，也可以是三位一體的多功能洗衣塊。不過，不管是哪一種，商家都告訴用戶，不能用洗手液代替洗碗機耗材。一方面，如果洗碗機使用洗滌劑等物質(zhì)，會損壞洗碗機的內(nèi)腔和內(nèi)部零件。另一方面，它是為了洗滌和干燥。

現(xiàn)在商用洗碗機很普遍，有很多原因讓大型餐飲企業(yè)競相購買，讓我們來看看商業(yè)洗碗機的優(yōu)勢：

效率：提高洗滌速度；洗碗機使用時間明顯縮短，勞動強度降低。

成本：降低瓷損率，減少員工人數(shù)，節(jié)約人工成本。

效果：保證清洗消毒效果，提高餐具周轉速度；餐具***是業(yè)主比較大的支出。

環(huán)境：改善工作環(huán)境；洗碗間保持清潔明亮，地表水污染不會減少或明顯減少。

以下內(nèi)容由深圳市迪沃斯電器有限公司提供，歡迎新老用戶來電咨詢。

洗碗機的特點：

1、省時省力。使用洗碗機洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，接通水電，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。

　　2、操作簡便。洗滌自動化程度高，一般有幾個程序可選擇：例如標準洗、強洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機內(nèi)，選定一檔，洗碗機則在設定的時間內(nèi)，完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。

　　3、去污能力強，消毒。通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗，能夠使餐具表面的殘留，油膩去除干凈，并且還能大腸等常見病毒和病菌，從而有利于***健康。4、節(jié)電節(jié)水。洗碗機每次洗碗的耗電量約0.15KW.h，耗水量僅10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗，水電費僅為0.2元，這樣低的費用一般家庭都能承受。

　　5、一機多用。洗碗機除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。

以下內(nèi)容由深圳市迪沃斯電器有限公司提供，歡迎新老用戶來電咨詢哦~

機洗提供標準穩(wěn)定的潔凈保障

人工清洗再仔細也有照顧不到的邊邊角角，而這一點的不干凈在顧客眼里就是店內(nèi)衛(wèi)生差的表現(xiàn)，對餐廳的形象是非常不利的。而且洗碗工長期待在擁擠、潮濕的洗碗間，洗碗工的狀態(tài)下降得會很快，洗碗效率也會大打折扣了。

而洗碗機作為機器是不會有疲憊感的，只要有持續(xù)的水電供應，洗碗機就會持續(xù)不斷地提供***服務。自己看得見的干凈碗筷，才真正免去餐具衛(wèi)生問題的。

免去繁瑣沖漂步驟，殺菌烘干高度潔凈

人工洗碗需要先除渣、再放清潔劑，先沖洗再多次漂洗，整個過程非常繁瑣、耗時耗力，洗干凈后還很容易造成二次污染。洗碗機則一機搞定，像麥大廚長龍式洗碗機可自動除渣、清洗、消毒、烘干一體，碗盡管放進去，拿出來就是干凈如新的狀態(tài)。

此外洗碗機的主洗水溫為55-60℃，漂洗溫度為80℃~90℃，共同起到清潔和殺菌的作用，而這一溫度對手工洗碗來說是不可實現(xiàn)的。

洗碗機通過的催干劑烘干功能，能實現(xiàn)快速烘干。而手工洗碗使用抹布擦干，額外增加工作量并且需要長時間干燥。而人工清洗干脆不等干燥就放進碗柜，碗筷在潮濕環(huán)境容易滋生大量***，引起食品安全風險。

洗碗，提升餐具周轉率

首先我們對比洗碗速度，以市面上主流的商用揭蓋式洗碗機為例，理論上一個小時多可以洗60筐（標準6寸盤碟），在按序整齊擺放的情況下，也就是1800個標準碗碟。

與此同時，如果采用手工洗碗，那么即使是熟練的洗碗工，一個小時的洗碗量也不過是幾百個。在洗碗速度上，手工洗碗完敗。同樣就餐人數(shù)的餐廳，使用洗碗機的餐廳餐具周轉，這樣又省下了一筆成本。

這樣對比下來，說機洗“吊打”人工洗一點都不過分，建議大家早入手早輕松。