現(xiàn)在所說的洗碗機一般指機器能主動清洗碗、盤、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的設備。
洗碗機一般有民用和商用兩大類。因為使用場所不同，二者區(qū)別較大，主要表現(xiàn)在洗刷對象和才能上。在商用洗碗機范疇，跟著被清洗用具數(shù)量與型式的添加，又開展出鍋、筐、箱等用具的主動清洗設備，一般稱為器皿洗刷機或統(tǒng)稱商用洗碗機。
現(xiàn)在市道常用洗碗機可分為臺下式、揭蓋式、通道式、平放式與長龍式洗碗機。
深圳迪沃斯電器有限公司，洗碗機企業(yè)，歡迎新老用戶來電咨詢
商用洗碗機安全操作你需要注意什么？
深圳市迪沃斯電器有限公司，主營各類商用洗碗機，歡迎新老用戶來電咨詢！
查看機器運轉狀況，查看水缸是否滿足水、噴臂、雜物隔、掛帳是否安裝好、機門有否關上、溫度是否夠到達衛(wèi)生要求等。
操控標準
1、作業(yè)前30分鐘加滿洗缸水，開機空載運轉3分鐘，查看溫度、噴水、轉動和枯燥等功能，承認狀況正常，方可投入運用；
2、機器運轉，嚴禁翻開機門或伸手進入機內，切勿將手伸到運送帶，不得脫離工作崗位，人離停機；
3、餐具落機要擺放整齊，過大的物體不能過機；
4、發(fā)現(xiàn)問題，應立即停機，向值勤工程師報告，由技術人員檢修，切勿私自調較或強行運用；
5、作業(yè)完畢，切斷電源，方能進行放水，缸內熱水流放盡，方可將缸內部件取出，進行清潔，防止熱水手部。
你知道如何正確使用商用洗碗機嗎？
以下內容由深圳市迪沃斯電器有限公司提供，我司主營各類型商用洗碗機，歡迎新老用戶來電咨詢。
1、回收：回收餐廳的餐具，放在一起清洗。
2、除渣：去除更多殘渣，如回收餐具的殘渣，并將其倒入垃圾桶。
3、分類：因為餐具有各種各樣，有些會不適合在一起清洗，因此要提前分類。
4、將碗碟放在洗碗機入口輸送帶上，將碗碟口向下，按輸送帶方向，不要重疊，堆積起來，避免清洗中清洗不干凈或損壞。
5、清洗和消毒：目前洗碗機大部分都是全自動的，無需太多的操作，直接完成清洗和消毒的流程。
6、清洗工作完成之后，對洗碗機進行清潔和***，保持使用壽命和清潔質量。