1. 的餐具洗滌功能，全封閉上蓋，減少熱氣流失。

2. 洗碗機(jī)自帶分配器，無(wú)需另外購(gòu)買(mǎi)。

3. 電器采用法國(guó)施耐德品牌，故障率低并。

4. 我司可供節(jié)電型機(jī)種

5. 中國(guó)國(guó)內(nèi)能在220V電壓環(huán)境中運(yùn)行的機(jī)種

6. 機(jī)器體積小而輕巧，使用方便，的節(jié)能力學(xué)設(shè)計(jì)，提拉輕巧無(wú)阻力。

7. 外形美觀漂亮，化窗口，清洗過(guò)程清晰可見(jiàn)。

8. 全電子觸控面板，一鍵式操作，時(shí)間顯示，程序指示一目了然。

節(jié)約成本+體積小+清洗干凈+操作簡(jiǎn)單

（使用范圍：各種小中型規(guī)模餐廳、咖啡廳、西餐廳、快餐店等場(chǎng)所）。

以下內(nèi)容由深圳市迪沃斯電器有限公司提供，歡迎新老用戶來(lái)電咨詢。

預(yù)洗流程

餐具的整個(gè)清潔流程中，餐具進(jìn)入洗碗機(jī)之前需要經(jīng)過(guò)一定的預(yù)處理，包括餐具分類(lèi)收集、除渣、涮洗和沖洗等環(huán)節(jié)。

1、分類(lèi)收集

餐具分類(lèi)收集是為了將那些不適合進(jìn)入洗碗機(jī)清潔的餐具，例如鋁制餐具等挑選出來(lái)避免造成損壞。

同時(shí)對(duì)那些污垢比較重或者不適合直接進(jìn)入洗碗機(jī)清潔的餐具進(jìn)行一定的預(yù)浸泡和***清洗，使得洗碗機(jī)的清潔效率更高。

2、除渣

除渣是將餐具上明顯是食物殘?jiān)陀椭瑥牟途弑砻婀稳ゲ⑹占饋?lái)的操作，可以提高預(yù)洗清潔效率并減少清潔劑的使用，維持主洗水箱的清潔能力、降低換水頻率。

大部分的有機(jī)物也會(huì)在此過(guò)程中被收集起來(lái)當(dāng)作可回收資源，能有效降低清洗廢水中化學(xué)需氧量的數(shù)值，有利于可持續(xù)發(fā)展。

2、涮洗沖洗

涮洗是將餐具上附著的食物污垢去除的過(guò)程，通過(guò)針對(duì)性地預(yù)清潔，可以提高洗碗機(jī)的清潔效率，解決洗碗機(jī)清潔的痛點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題。

例如牛油之類(lèi)的動(dòng)物油脂熔點(diǎn)較高，大量附著在餐具表面上直接進(jìn)入洗碗機(jī)清洗會(huì)有殘留。經(jīng)過(guò)熱水預(yù)洗后油脂融化，機(jī)洗更容易沖洗干凈。

蝦滑和雞蛋之類(lèi)的食材，直接沖洗會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)變性，還會(huì)形成大量泡沫，降低機(jī)械臂的沖刷力。這時(shí)我們?cè)诶渌那闆r下用百潔布輕輕擦拭清洗效果反而更好。

在餐具預(yù)洗后，用清水沖洗或者浸泡餐具，能有效降低洗潔精成分，避免大量泡沫聚集影響清潔效果。

洗碗機(jī)是提高餐具清潔效果和標(biāo)準(zhǔn)化餐具清潔質(zhì)量的有力工具，但是也必須配以合理的清潔流程，才能使洗碗機(jī)的***大化。

泡泡過(guò)多降低洗碗機(jī)沖刷力度

不管是家用洗碗機(jī)還是商用洗碗機(jī)，都是利用高壓水流沖洗提供機(jī)械力來(lái)進(jìn)行清潔的，當(dāng)洗碗機(jī)內(nèi)存在泡沫時(shí)，會(huì)造成機(jī)械臂泄力，沖洗力度明顯降低，有去污效果當(dāng)然大打折扣。

實(shí)際中發(fā)生這種情況后，餐具洗不干凈的概率會(huì)變大，同時(shí)還可能出現(xiàn)餐具上粘有泡沫導(dǎo)致餐具衛(wèi)生抽檢不合規(guī)，或者洗碗機(jī)泡沫溢出導(dǎo)致漏電等其它事故。

泡沫過(guò)多可能是以下原因造成的

一般來(lái)說(shuō)，產(chǎn)生泡沫的主要原因來(lái)自能改變表面活性的物質(zhì)，典型的就是表面活性劑了。日常手洗的洗潔精中就含有大量的表面活性劑。

而洗碗機(jī)的洗碗液是強(qiáng)堿性的，里面沒(méi)有表面活性劑，所以不容易產(chǎn)生泡沫。那導(dǎo)致洗碗機(jī)泡沫過(guò)多的原因是什么？應(yīng)該怎么做呢？

1、預(yù)洗將洗潔精帶進(jìn)機(jī)器

我們將餐具經(jīng)過(guò)高濃度洗潔精預(yù)洗后，不過(guò)清水漂洗直接放入洗碗機(jī)，幾筐之后就可以看到洗碗機(jī)內(nèi)部的泡沫水平明顯上升，因此建議大家入機(jī)清洗前過(guò)一遍水。

2、未配置或使用花灑

花灑的功能就是用來(lái)去除殘留的洗潔精。沒(méi)有這一功能，那一定會(huì)被帶入洗碗機(jī)。所以花灑務(wù)必要在餐具進(jìn)機(jī)器前噴灑一下餐具。

3、催干劑使用過(guò)多或抑泡功能弱

催干劑功為了***水分子的表面張力，含有少量的表面活性劑，但好的催干劑具備***泡沫的功能。但不排除有些廠家的產(chǎn)品抑泡功能過(guò)弱，導(dǎo)致泡沫增加。建議購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇有品牌實(shí)力的、有資質(zhì)的清潔劑服務(wù)商。

4、洗碗機(jī)過(guò)濾網(wǎng)堵塞

洗碗機(jī)的主洗水槽的水是循環(huán)利用的，如果餐具帶入的飯?jiān)?、蔬菜、果殼?**太多，會(huì)導(dǎo)致過(guò)濾網(wǎng)嚴(yán)重堵塞，噴淋出來(lái)的水無(wú)法滲透進(jìn)水槽，液位抬高，會(huì)導(dǎo)致洗碗機(jī)水和泡沫直接溢出。所以，洗碗工一定要減少食物殘?jiān)鼛霗C(jī)器，在預(yù)處理時(shí)一定要截留下來(lái)。

需要提醒大家的是只有在合適的清洗和操作流程下，洗碗機(jī)才能發(fā)揮大的清潔價(jià)值。

不過(guò)也不必恐慌，洗碗機(jī)在正常清洗時(shí)還是會(huì)產(chǎn)生少量泡沫的，只要數(shù)量不多噴淋充分，餐具是完全可以放心使用的。通過(guò)高溫、高壓、高堿共同作用，餐具一定比手洗得干凈和衛(wèi)生。