廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校，企業(yè)，***，單位，職工食堂承包公司，食堂的餐飲管理企業(yè)，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。

按計劃到衛(wèi)生防疫合格場所采購(學校采購地點為讓胡路商場和金鑼肉類食品加工廠)，并索要，嚴禁采購腐爛，變質食物，嚴防食物，特別是要將副食的采購渠道向職工公開，廈門職工食堂承包，由食堂管理檢查驗收.

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刀、砧板、面案要保持清潔，抹布白凈，職工食堂承包公司，各種花色模具、面杖，隨用隨清潔，以防面粉油脂等殘留物，而影響使用壽命和污染食品。刀、砧板、工作臺面、抹布保持清潔，職工食堂承包服務，及時清除解凍水池、洗滌水池的物料和垃圾，以防堵塞。

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1、人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵制度等；2、經營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色，創(chuàng)新要求；3、財務成本方面：包括采購制度、成本控制方法、***制度；