新橙皮苷是從枳實(shí)中提取的一種天然新型營(yíng)養(yǎng)甜味劑,其經(jīng)氫化而得的新橙皮甙二氫查耳酮,甜度更是蔗糖的1500-2000倍,廣泛用于果汁、果酒、飲料、糕點(diǎn)及藥劑配方的甜味劑(矯味劑),特別適合作為***患者的食品.
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