隨著市場經(jīng)濟(jì)的競爭和社會的進(jìn)步，城市人生活節(jié)奏加快，時間觀念越來越強(qiáng)使蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費(fèi)社會化的需要.在合肥，已經(jīng)有越來越多的***、大型公司與外資企業(yè)選擇由蔬菜配送公司提供"一籃子"服務(wù)。已經(jīng)有資本大佬會同時進(jìn)入這片藍(lán)海市場。蔬菜配送公司如此火爆，但是有些蔬菜配送服務(wù)，也是蔬菜配送公司不可言說的痛。

絲瓜

加工方式：包膜

加工標(biāo)準(zhǔn)：瓜形細(xì)長均勻、無籽、無老斑、瓜頭帶花，瓜柄青色。

加工流程：1、挑揀：將商品放在加工臺上，水果蔬菜配送公司，挑揀出腐爛的、壓傷的、斷裂的、瓜體發(fā)黃的，生鮮蔬菜配送公司， 用

剪刀剪去果柄部分，并將挑揀合格的商品放在傳送帶上。

2、打包：以2個為一單位，用型號350×500保鮮膜進(jìn)行打包。

3、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，以每層4包，合肥蔬菜配送公司，每筐5層交碼放，新鮮蔬菜配送公司，每筐重約15kg。

黃瓜 黃瓜含有***C、***B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐厚，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)視點動身，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐厚，應(yīng)當(dāng)保存生吃。但為了避免農(nóng)1藥殘留對***的損傷，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要堅持黃瓜的完好，避免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面丟失。別的，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促進(jìn)***丟失。

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