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谷旗—超大竹鹽杏仁果采用美國(guó)頂極超大甜杏仁果，制造過(guò)程添加“三烤竹鹽”，經(jīng)低溫烘焙，保留杏仁果***原始的風(fēng)味與香脆，能為生機(jī)飲食與素食族群提供蛋白質(zhì)與纖維質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
何謂竹鹽：竹鹽是將含豐富礦物的天然日曬鹽裝入三年生的青竹中，兩
端以天然黃土封口，以松樹(shù)為燃料，經(jīng)1000℃～1500℃高溫九次煅燒后提煉出來(lái)的物質(zhì)——紫竹鹽。所用的日曬鹽必須是西海岸的天然鹽。煅燒竹筒所用燃料是松木。經(jīng)過(guò)燒烤的過(guò)程后，鹽里含有的******物質(zhì)或雜質(zhì)皆被中和或去除，但維持健康不可或缺的鈣、鉀、銅、鐵、鋅等無(wú)機(jī)金屬離子會(huì)增加，而成為體內(nèi)離子間維持化學(xué)平衡的極有益物質(zhì)。
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