中國板栗之鄉(xiāng)”美譽的遷西縣，遷西板栗哪里正宗，擁有由70萬畝栗林，4000萬株栗樹所營造出的栗林花海這一獨特景觀，漫山遍野的栗花像一片片鵝黃的云錦，形成了一幅巧奪天工的生態(tài)畫卷。獨特的栗花風光，每年都引得八方游客紛至沓來，漫步栗林花海，暢游青山碧水，賞栗鄉(xiāng)如畫美景。

近年來，遷西縣積極發(fā)展全域旅游事業(yè)，培育旅游型支柱產業(yè)，塑造“詩意山水?畫境栗鄉(xiāng)”品牌，逐步形成了“北部長城、中部灤河、南部原鄉(xiāng)”三大旅游產業(yè)帶，先后被評為***／級生態(tài)示范區(qū)、休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣和***首批全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位。

唐王掃北：唐太宗李世民東征高句麗，因路途遙遠，糧草不濟，北京遷西板栗，恰灤河兩岸板栗成熟，遂下令軍士蒸栗為食，借以飽腹。于是士氣大振，大敗敵兵蓋素文。今遷西縣境內仍有救駕嶺等唐王遺跡及傳說。《金史·地理志》薊州產栗，今山中所樹落實頗豐。當時的“薊鎮(zhèn)”指今遷西三屯營。

明詔植栗：明洪武年間，大將軍徐達修筑喜峰口、鐵門關沿線長城，采摘板栗獻給朱元璋?；实鄣弥?shù)匾岳醺蛔?，遂詔告天下“廣植棗栗，以備欠年”。

板栗營養(yǎng)價值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白質5．7-10．7%，脂肪2-7．4%，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、***A、B，、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供***吸收和利用的養(yǎng)分高達98%。

遷西板栗果實玲瓏，色澤鮮艷，正宗遷西板栗，糯性強，口感好，澀皮易剝，營養(yǎng)豐富，有強胃、健脾等***。唐代孫思邈更稱為：“腎之果也，易事食也?！碧K恭謂：“療筋斷碎，腫痛，淤血”。明代李時珍又指出栗有驅寒址瀉之效。