1、凈菜加工是借薦國外凈菜加工的理念，并根據(jù)生產(chǎn)用戶的實際凈菜加工實踐與應用，不斷總結和提高的一套日趨完善的凈菜加工生產(chǎn)線；2、凈菜生產(chǎn)經(jīng)挑選、修整、切割、消毒、淋水清洗并經(jīng)檢查調理，加以包裝后推向市場；3、經(jīng)加工后的蔬菜干凈、衛(wèi)生、安全、方便等，完全符合食品衛(wèi)生要求，特別適用大中小型超市供貨；4、引進國外凈菜加工的理念，并結合國內多個城市的凈菜加工工程的實踐，生產(chǎn)的一整套凈菜加工設備已日趨完善。凈菜是由新鮮蔬菜經(jīng)挑選、整理、凈化處理并經(jīng)嚴格的檢驗后，以小包裝形式上市的潔凈型商品蔬菜。凈菜上市減少了蔬菜在批發(fā)、運輸、零售過程中環(huán)境對蔬菜的污染，同時凈菜上市也減少了蔬菜銷售、加工、食用過程產(chǎn)生的垃圾，凈菜在市場和大型超市、副食品商場便于銷售，也便于消費者攜帶。凈菜具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點。凈菜生產(chǎn)線：生產(chǎn)能力1-3T/H
凈菜加工主要設備有：1、毛刷輥清洗機 2、雙層網(wǎng)帶挑選機 3、強流清洗去雜機 4、臭氧殺菌清洗機 5、鼓泡毛刷去雜機 6、毛刷輥去雜機 7、整理輸送機 8、離心脫水機 9、金屬檢測機 10、計量裝盒輸送機 11、連續(xù)盒式包裝機凈菜生產(chǎn)線布置可按客戶需要設計：凈菜生產(chǎn)線，凈菜挑選線，凈菜清洗線。凈菜加工決非簡單的清洗整理，所謂凈菜是以無公害蔬菜為原料，在適合的低溫環(huán)境下，果蔬加工脆片，加工處理、貯運銷售，有一定保質期，干凈、衛(wèi)生、方便、安全的新鮮蔬菜商品，其可食比例＞90%以上，可直接進行烹調。凈菜加工事實上是傳統(tǒng)的完整果蔬的貯藏保鮮技術與蔬菜加工的前處理工藝技術的結合。
蔬菜脫水機
理說明及產(chǎn)品特點：對于果蔬的脫水利用的較多的是熱風干燥，涇源果蔬加工，通過熱風的高溫導致果蔬表面受熱，水分排出到空氣中，由于滲透差內部的水分會再滲到果蔬表面，再受熱，依次循環(huán)，同時由于熱風的強力流動，將進入空氣中的水分排出，從而達到脫水的目的。但是對于某些果蔬的加工，熱風的高溫會***果蔬的營養(yǎng)成分，特別是***C的含量，同時采用熱風干燥后，對于某些有殺菌要求的果蔬，不能滿足要求。而如果采用微波脫水，在正常大氣壓下，一般60～90℃就可以殺滅果蔬中的***，而對于***的***則小的多。對于某些對溫度比較敏感的果蔬可以采用真空低溫脫水設備進行處理，在真空條件下，果蔬加工脫水線，水的沸點降低，傳統(tǒng)的傳導、對流、輻射的加熱效果大打折扣，而真空對微波的傳輸卻沒有影響，如此可以方便的在低溫條件下處理果蔬制品。國外的鮮花干燥已經(jīng)形成一個較有規(guī)模的行業(yè)，干燥后的鮮花顏色、形狀都不變，但是放置期卻可以長達一年以上。同樣采用低溫微波干燥可以避免熱風等方式對鮮花造成的褪色、變性等現(xiàn)象產(chǎn)生。同時，真空低溫微波脫水設備還可以應用于海參等名貴食品的脫水加工，相對于傳統(tǒng)真空低溫脫水，具有、節(jié)能、殺菌等優(yōu)點。
脫水機工作原理三網(wǎng)帶式污泥脫水機由濃縮段和壓濾段兩部分組成，兩部分分裝在兩個機架上，分別由兩臺電機驅動。因壓濾段采用立式結構，與濃縮臥式結構銜接緊密、結構緊湊、占地面積小、操作維護方便。 帶式污泥脫水機由濾帶、輥壓筒、濾帶張緊系統(tǒng)、濾帶調偏系統(tǒng)、濾帶沖洗系統(tǒng)和濾帶驅動系統(tǒng)構成。按脫水性能分，可分為重力脫水區(qū)、楔形壓榨區(qū)、低壓脫水區(qū)、高壓脫水區(qū)四個區(qū)域。 1、重力脫水區(qū) 重力脫水區(qū)指進料斗進入的污泥由上濾布承托運行的一段區(qū)域，此區(qū)域由兩部分組成：一部分為污泥濃縮段，另一部分為壓濾段的前半段。在此過程中污泥中的水份依靠重力通過濾布滲出，滲出液由接水盤收集回收?！ ?、楔形壓榨區(qū) 此段區(qū)域是利用中、下濾布距離逐漸縮小，促使污泥進行預壓脫水。此區(qū)既有重力脫水也有壓力脫水。在此工作段中，果蔬加工設備，設備的楔形壓力角是可調的，如污泥的脫水性能好，可將其調整為3°，如果性能差一些，則可將其調整為5°~7°。在保證污泥不從濾布兩側擠出的前提下，盡量提高污泥的脫水率?！?/p>
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