




奶茶對于很多人來說是一種休閑的享受,在狂熱的夏季,清涼的海灘,喧鬧的聚會上,***氣氛的電視機(jī)前,淡淡書香的催導(dǎo)下……這些都可以成為一種多變而舒適的享受。
那么對于奶茶而言,更深層次的是什么?奶茶帶給我們的同樣有思想層面的思索。簡單來說,奶茶就如同一個人的一生,折射出許多專屬人性的光輝。木薯植株木薯跟許多薯類一起,在16世紀(jì)時經(jīng)由西葡商人傳入亞洲。一杯濃濃的奶茶,粘稠著一個智慧的哲人,有的人喜歡奶茶中加點(diǎn)其他的配料,有的人則喜歡淳淳奶香的奶茶,這都屬于個人選擇問題,沒什么限制。奶茶的出生就是被人挑來挑去,不同的口味,不同果味。人也如此,被整個社會選來選去,不同的崗位,不同的工作,不同的人生。不同口味的奶茶就決定了不同的人生軌跡吧。
以下是我的奶茶制作秘方:
原料:紅茶50g、開水1500ml(90度開水,泡8分鐘)、冰塊500g、奶精480g、果糖360g。
流程
1、先將茶與水用90度開水開蓋泡8分鐘,取茶湯備用;
2、將備好的紅茶湯與奶精溶解均勻,溶解均勻后放置15分鐘靜置乳化(乳化可以使茶與奶搭配更加均勻,奶中有茶、茶中有奶的效果,使整杯奶茶達(dá)到滑、順、飽滿);
3、***后加入冰塊進(jìn)行攪拌均勻,攪拌至看不到冰塊為標(biāo)準(zhǔn)。
天熱了,要喝一杯果茶,天冷了,要喝一杯醇乳茶、天不冷不熱,更要喝一杯純茶、心情好奶茶要七分甜,心情不好奶茶要十分甜,心情不好不壞奶茶也要五分甜、上班了點(diǎn)杯水果茶清新醒腦一整天、工作累了奶茶要加椰果西米露、工作休閑奶茶要加雙倍冰、下班了點(diǎn)份新品芒果黑糖厚乳,***一整天的疲憊感!如抹茶中的茶多酚、***A和E,就具有抗糖化,延緩氧化***、美容的***。
你看,奶茶的魅力大抵于此,如果非要問出一個為什么愛喝奶茶的理由,這些都是。而如同火鍋燒烤的美食箴言:人生,沒有什么事情是一杯奶茶,一頓火鍋解決不了的,如果有,那么就再吃一頓,再喝一杯!