浙江滕飛餐飲***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等為一體的***化餐飲企業(yè)，面向中外合資企業(yè)、國內(nèi)大中小型企業(yè)（工廠、公司）、學校、、***、商場、商務樓等單位提供一體化食堂承包、食堂托管服務。
米是普遍主食 主食的重要性
1、粳米的營養(yǎng)價值與***
粳米就是平時做飯大米，它含有多種***必須的營養(yǎng)成分，還有出色的滋補***，它能補中益i氣，也能養(yǎng)陰生津，更能除煩止渴，平時多吃一些，可以減少脾胃虛弱和營養(yǎng)不良以及身體虛弱等不良癥狀的出現(xiàn)。
2、糙米的營養(yǎng)價值與***
糙米的營養(yǎng)價值與***也很出色，它含有大量的膳食纖維，能讓***內(nèi)的毒i素排出，能起到減i肥瘦i身和預防便i秘的作用。另外糙米還能讓人類身體的***細胞功能保持正常，對人類的有良好的平衡作用。
浙江滕飛餐飲提醒您：承包經(jīng)營食堂需要什么資質和辦理哪些證i件？
所需證i件
1、有效工商營業(yè)執(zhí)照及各項國地稅等證照；
2、餐飲服務許可證；
3、食品衛(wèi)生安全管理員證；
4、廚師等級i證及人員健康證。
所需資質（嚴格來說，一下非必須，但可優(yōu)先考慮）
1、具備經(jīng)營能力的公司或私人；
2、擁有一定的經(jīng)營管理信譽；
3、承包期評估合格的原承包單位及個人；
4、通過ISO認證飲食服務企業(yè)優(yōu)先考慮。
所需文件
1、食堂承包文件；
2、承包方擬定食堂承包經(jīng)營具體方案；
3、雙方簽訂食堂承包經(jīng)營協(xié)議（合同）。
嚴格來說，***的食堂承包公司還會辦理“消防安全許可證”。按照規(guī)定，在開業(yè)之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領消防安全許可證，這需要在裝修的時候就向所在轄區(qū)申請。
浙江滕飛餐飲***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等為一體的***化餐飲企業(yè)，面向中外合資企業(yè)、國內(nèi)大中小型企業(yè)（工廠、公司）、學校、、***、商場、商務樓等單位提供一體化食堂承包、食堂托管服務。企業(yè)職工食堂承包企業(yè)職工食堂承包企業(yè)職工食堂承包企業(yè)職工食堂承包企業(yè)職工食堂承包企業(yè)職工食堂承包
浙江滕飛餐飲為您分享：冬季食補注意3個飲食要點
燥熱飲食要少吃
冬季的氣溫是比較低的，近日南方朋友也有了“一夜入冬”的感覺，這個時候很多人會吃溫熱的食物來抵抗寒冷，常見的羊肉、牛肉都屬于溫補食材，但是***提醒，這些食物在冬季其實不能經(jīng)常吃，否則會引起上火等病癥。
***表示，冬季雖然可以通過吃牛羊肉來幫助身體對抗寒冷，但是辣味食物跟油炸、烘烤的食物就要相對少吃一點，否則身體內(nèi)部會出現(xiàn)燥氣，引起身體不適。
少吃厚味食物
哪些食物屬于厚味食物呢？油膩、甜膩以及含有大量脂肪的食物都屬于厚味食物，冬季人們的口味都比較重，厚味食物的攝入量也會相對比較高，但是中老年人是不宜吃太多厚味食物的，否則會加重腸胃負擔，引起消化i不良等問題。
飲食注重少辛多酸
***認為，冬季飲食要少辛多酸，這是因為冬季***容易反作，這類人群多吃一點酸性食物能軟化血管，預防***發(fā)作。同時酸性食物還可以幫助女性在冬季起到美容***的***，建議皮膚干燥、起皮的人可多吃。
浙江滕飛餐飲為您分享：食堂管理員應如何應對餐食浪費問題
勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)之一，這個美德需要我們每一個人做出努力和貢獻自己的一份力量。現(xiàn)在正是厲行節(jié)儉的時期，但是在餐飲行業(yè)仍然有餐食浪費現(xiàn)象。
食堂管理人員應加以重視，浪費不僅會增加食堂的成本，如果對食堂的浪費現(xiàn)象不加以關注和采取措施的話，大家就會對于食堂浪費現(xiàn)象就會覺得習以為然，見怪不怪。杜絕浪費不僅僅要從食堂的就餐者抓起，還要從原材料的利用做起。
餐食浪費主要體現(xiàn)兩點：個是食堂人員的傳統(tǒng)加工造成的浪費問題，這個需要技術人員改良技術，只有這個問題解決了食堂承包管理才能稱得上科學合理化的管理。
第二點就是很多人的觀念不正確，覺得浪費無可厚非，都是小事。俗話說得好，“細節(jié)決定成敗”。不要因為面子問題就花錢大手大腳，點很多飯菜自己也吃不完，而且不去打包，覺得這樣很闊氣、很體面，這就是重面子造成的浪費?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”，古人的教誨對現(xiàn)代人的浪費問題有很大的啟示意義。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能匡助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。每個人都要有自覺意識，重視浪費問題，提高自身素質。
